Zápisník

Kam se poděl cukrový hrášek?

Letos pěstuji výhradně cukrový hrášek na lusky. Semena jsou úplně v pohodě k dostání a na pěstování je to naprosto nenáročný plevel.

Jeden mini řádek mám dokonce v úplně obyčejném plastovém truhlíku a daří se mu tam velmi dobře. Stačí jen ohlídat, aby se měl k čemu pnout a aby se nepokácel, když vyroste. Zrovna teď krásně kvete a dozrávají mi tu první krásné lusky. Úplně se kochám!

U nás bývá naneštěstí k vidění strašně málo. A když jo, tak je z 99 % z dovozu. Ohromná škoda!

Nevím jeslti je to kulturní zvyklost, nebo jestli v tom vězí nějaká zapeklitost při pěstování, ale na trzích jsem ho snad ještě pořádně neviděl.

Kromě jeho sladkosti a křupavosti je na něm kouzelné i to, že se na rozdíl od svého dřeňového kolegy nemusí složitě vyloupávat. Stačí ho jen zbavit stopky a už můžete chroupat. Je speciálně vyšlechtěný tak, aby v lusku neměl tuhé vlákno.

U dřeňového hrášku se navíc občas stane to, že koupíte lusky přezrálé nebo špatně skladované. Hrášek je pak tužší a méně sladký. U cukrového hrášku to skoro nikdy nehrozí a staží jen pohlídat, jestli je pěkně mladý a křehký.

Zkrátka a dobře samá pozitiva a na léto určitě skvělý kandidát pro doplnění druhové pestrosti v Česku.

Jestli máte svého oblíbeného zemědělce, od kterého nakupujete, určitě ho o luskový hrášek poproste. Osivo je u nás běžně dostupné.

Já se pokusím průběžně neužírat, nasbírat větší množství a brzy ho sem zase dám.

29. červen 2015 19:06:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nezmokli jsme, už jsme tu...

Určitě jste si všimli předlouhého výpadku v hyperaktivitě pana Cuketky, který na to na pár dní hodil bobek (zelený) a odfičel se na pár dní poflakovat...

27. listopad 2006 22:11:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Domácí pita chléb

Domácí pita a pan Cuketka (+ můj plynový trouba Mora, který mě nenávidí), tak z toho vždy vyšly nafouklé létající talíře diamantové tvrdosti. Po týd...

21. listopad 2006 23:11:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Poslední fíky

O tom, že listy fíkovníku mají na podzim nádherně zlatou barvu, už víte. Copak ale skrývají samotné plody?

20. listopad 2006 19:11:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tajemná fotohádanka

Pan Cuketka to odhaduje na střední obtížnost. Nejbleskovějšímu řešiteli bude věnována související hravá receptura! První nápověda: je to zelené ,) ...

15. listopad 2006 20:11:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku