Zápisník

Street Food Festival

Praha, léto 2015! Později doplním. Úžasný!

Nej zážitky z neděle

Seřazeno bez pořadí, spíš jak to lovím z paměti:

Tři kopečky a jejich Aperol spritz sorbet (foto), který dávali do misky s trochou Prosecca.

We Are / burgers a oba jejich burgery (foto). Na každé akci překvapí novou sezónní variantou a opravdu to není marné.

Cimes deli a jejich úžasný mezze talíř (foto). Takhle nějak si představuju jídlo do extrémních veder. Osvěžující a nabité chutí!

Las Adelitas a tostada de cochinita z jejich nového food trucku, který si na SFF otestovali. Tučná, křupavá věc se šťavnatým a pikantním vepřovým. Je to trochu proti intuici ale ve vedru a k vínu (které jsem neflákal) parádní věc.

Winegeek a jeho parádní mix vín do veder. Nejedlíkův Quartz a růžovka od Kuby Nováka FTW!

Veltlin a průřez vín od Young Pistols – mladých nadějných vinařů, které se snaží představit širší veřejnosti. Divoké bulbiny od Marady a Nealco limonáda od Milana nestarce.

5. červenec 2015 16:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jamieho Yorkshirské pudinky s uzeným pstruhem — recept s partnerem blogu

Listopad s Jamie Oliverem a jeho novou kuchařkou Moje Velká Británie pomalu končí. Spolu s partnerem blogu jsem pro vás připravil alespoň jednu křupavou ukázku z knihy — úžasné Yorkshirské pudinky! ;)

29. listopad 2012 18:11:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Miletínské modlitbičky

Koupili jste si teď někdy v poslední době Pardubický perník? Co na něj říkáte? Je perník z Pardubic ještě k jídlu a zaslouží si své dobré jméno?

17. listopad 2012 20:11:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jamie Oliver Moje Velká Británie — nová kuchařka a partner blogu

Po loňské lahůdce pro začínající kuchaře Jamie Oliver 30 minut v kuchyni bych vám rád představil novinku pro milovníky ostrovní kuchyně. Nová kuchařka Jamie Oliver Moje Velká Británie v překladu od Jitky Rákosníkové jde právě na trh!

6. listopad 2012 10:11:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku