Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Praha, léto 2015! Později doplním. Úžasný!
Nej zážitky z neděle
Seřazeno bez pořadí, spíš jak to lovím z paměti:
Tři kopečky a jejich Aperol spritz sorbet (foto), který dávali do misky s trochou Prosecca.
We Are / burgers a oba jejich burgery (foto). Na každé akci překvapí novou sezónní variantou a opravdu to není marné.
Cimes deli a jejich úžasný mezze talíř (foto). Takhle nějak si představuju jídlo do extrémních veder. Osvěžující a nabité chutí!
Las Adelitas a tostada de cochinita z jejich nového food trucku, který si na SFF otestovali. Tučná, křupavá věc se šťavnatým a pikantním vepřovým. Je to trochu proti intuici ale ve vedru a k vínu (které jsem neflákal) parádní věc.
Winegeek a jeho parádní mix vín do veder. Nejedlíkův Quartz a růžovka od Kuby Nováka FTW!
Veltlin a průřez vín od Young Pistols – mladých nadějných vinařů, které se snaží představit širší veřejnosti. Divoké bulbiny od Marady a Nealco limonáda od Milana nestarce.
5. červenec 2015 16:07:48
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Můžete nakupovat a ochutnávat, klidně se u toho můžete i rozkrájet — profesionální testy a laboratorní analýzu potravin ale nikdy nenahradíte. Partner blogu dTest": se tento měsíc zaměřil na extra panenské olivové oleje. Co všechno samotnému testování předchází a jak je vlastně náročné?
29. říjen 2012 11:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
17. říjen 2012 18:10:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuMiddlemen is still a dirty word in some local-food circles, but if the movement hopes to expand beyond boutique status, it will need to embrace it. ...
Mám pro vás další podzimní pochoutku! Další kousek do skládanky, který potvrzuje, že jsme na počátku jednoho z nejnadějnějších období v naší gastronomii... ;)
11. říjen 2012 22:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Výroba domácích klobásek je výzva na stejné úrovni jako domácí chléb. Není to jen jeden recept a předem daný postup, ale zcela nové teritorium, do kterého se můžete pustit. Je jen na vás, jestli na výletě strávíte jedno odpoledne nebo dlouhé roky.
9. říjen 2012 19:10:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Bio med s pesticidy, olivový olej se zbytky dávno zakázaného DDT, máslo s nadměrným obsahem vody. To jsou jen vybrané ukázky toho, jaké potravinářské lahůdky občas projdou do obchodní sítě. Časopis dTest pro vás tyhle nešvary odhaluje už téměř dvacet let a já jej moc rád uvádím jako partnera blogu pro říjen.
2. říjen 2012 08:10:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
