Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.
Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.
Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!
Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)
12. listopad 2015 19:11:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Procestujte celý svět během jediných prázdnin! S letním partnerem blogu BonyBony navštívíte nejrůznější kouty planety v rámci 2. ročníku Gurmánské cesty kolem světa. Celý svět se za vámi dokoulí bez dlouhého cestování! ;)
2. červenec 2012 13:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Patříte k nešťastníkům, kteří na japonský ramen kupují nic moc nudle v pytlíku? Mám pro vás dobrou zprávu — nudle na ramen zvládnete s minimem úsilí a ze základních surovin i doma.
13. červen 2012 17:06:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Červnový partner je čistá srdcovka! Výběrové olivové oleje Frantoi Cutrera vám přinášejí Mlsné dárky. Já mám jen tu milou povinnost všechno ochutnat a trochu vás navnadit.
7. červen 2012 19:06:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Téma s nejlepšími klobáskami ve městě bylo skoro za tres...
5. červen 2012 11:06:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po světě neběhají jenom kuřata! Křepelky jsou malé, sympatické a dobře se s nimi pracuje. Nekousnou vás, spíš naopak.
2. červen 2012 16:06:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku