Zápisník

pana Cuketky

ChefSteps představuje zbrusu novou sous vide mašinu

Jmenuje se Joule a vypadá naprosto úžasně. Cena je $199 v předprodeji a mezi první zákazníky půjde v květnu 2016.

Podle obrázků i specifikací to zatím vypadá na jeden z nejpokročilejších sous vide cirkulátorů pro domácí použití. Joule je hodně malý, nabušený funkcemi a hlavně provázaný s výukovou appkou a recepty z Chefsteps. Cena je taky dost slušná, takže jsem vážně zvědavý na první recenze.

Pro připomenutí zmíním relevantní konkurenci – Anova, Nomiku a Sansaire. Podrobněji rozepsané info o Joule čtěte na Serious Eats.

7. prosinec 2015 18:12:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nalijte tam barley wine

Přímo po odkulení od stolu se nezmůžu na nic lepšího než na krátký update hovězího na pivu. Dnes jsem začal jinak. D...

7. červen 2011 22:06:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pivní rozmanitost

Spokojená návštěva.

7. červen 2011 21:06:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Léto je tu

A mám hned několik neotřesitelných důkazů. Chuť na american pale ale od Matušky. Chuť na ryzlink, bubliny i růžovky. Vůni nových brambor na ohni a "...

5. červen 2011 14:06:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Banánová Bára píše z Ameriky

Spotřebitelská etika a dobrodružství ve střední Americe — jde to spolu dohromady? Bára Mrázková z kampaně "Za férové banány":http://www.zaferovebanany...

3. červen 2011 14:06:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Minimum pro farmářské trhy

A máme to černé na bílém — kodex pro farmářské trhy je oficiálně tady (verze v PDF). Jaký je, co to znamená a jak to souvisí s //minimem pro farmářské trhy//?

2. červen 2011 15:06:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další