Zápisník

Seriál Chef's Table prodloužen o další tři sezóny

Jestli vás na Netflixu strhnul úžasný dokumentární seriál Chef's Table, tak mám pro vás dobrou zprávu – čekají nás ještě tři sezóny s celkem 16 novými díly!

Drhá sezóna má premiéru už 27. května. Třetí mini-sezóna poběží v druhé polovině roku 2016 a čtvrtá sezóna připadne na rok 2017.

V druhé sezóně uvidíte šéfkuchaře:
Alex Atala – Dom (Brazílie)
Ana Ros – Hiša Franko (Slovinsko)
Dominique Crenn – Atelier Crenn (USA)
Enrique Olvera – Pujol (Mexiko)
Gaggan Anand – Gaggan (Thajsko)
Grant Achatz – Alinea, Next (USA)

Třetí sezóna bude čistě francouzská:
Alain Passard – L'Arpege (ouuu!!! :)
Michel Troisgros – Maison Troisgros
Adeline Grattard – Yam'Tcha
Alexandre Couillon – La Marine

A ve čtvrté zase mix z celého světa:
Ivan Orkin –Ivan Ramen (USA)
Jeong Kwan – Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple (Jižní Korea)
Nancy Silverton – Mozza (USA)
Tim Raue – Restaurant Tim Raue (Německo)
Virgilio Martinez – Central (Peru)
Vladimir Mukhin – White Rabbit (Rusko)

Víno bez stresu

Dvě přiznání hned na začátek. Za prvé — už přes rok u mě trvá fáze "přírodních vín" a zatím se nezdá, že by mě nějak opouštěla. Za druhé — moje chuť dát si víno v restauraci má trvale sestupnou tendenci kvůli často nesmyslným maržím. Když se obojí sečte, moc toho venku prostě nevypiju, není co.

Romantický survival

Jak přežít Sv. Valentýna? Proč se vyhnout ústřicím? Jak neskončit u záchodu? A kam vůbec na romantickou večeři vyrazit? Exkluzivně pro "Scuk":http...

Málo mrkve, moc masa

Eat food. Not too much. Mostly plants. Michael Pollan Vždycky když vidím nějakou oficiální sadu "výživových doporuč...

Pětiletka

Pět let a pár dní k tomu. Musíte uznat, že to se prostě v jedněch štramplích barvy kaki nedá ustát. Byly už děsně vygajdané a při rychlém pobíhání po bytě v podstatě nebezpečné. Já nevím jak vy, ale já už si ty štrample prostě nenandám. Nová verze zápisníku je tu!