Zápisník

Nový recept – pečená jehněčí kýta

Tentokrát velikonoční klasika aneb jak se bez nervů vypořádat s klasickou jehněčí pečení. V receptu ukazuju postup s pomalým pečením a ochucení, které jsem odkoukal od Paula Daye. Neuvěříte, co s jehněčím provede kombinace rozmarýnu, česneku a filátek z ančovičky! :)

Pokud letos nebudete mít celou kýtu a máte jen jehněčí kotletky nebo hřebínek. Mrkněte na můj starší recept na jehněčí kotletky do růžova. Super osvědčená metoda.

Karel ví

Odpusťte, to není kuchyně, to je krmení Diomédových koní, kteří jak známo žrali maso. Ti, kdo to snědli, vstávali od jídla jaksi zavalití, lesklí a ...

Obětní beránci

Moji hosté! Na zahradu pustit, jo. Pak ale honem zavřít vrátka, zavínit a ven už ne. Teoreticky byste tady mohli ochutnávat tři stejné recepty jako ...

Prázdninová soutěž s partnerem blogu

Letní cesta kolem světa u partnera blogu BonyBony pokračuje. Je čas, abyste se přidali a zapojili se do soutěže o zážitky v restauracích! ;)

Kam na kávu v Londýně?

Po úspěšném zasouváku a "souboji Ducasse vs. Robuchon":http://blog.scuk.cz/post/7612408...