Nathan Myhrvold a jeho tým šílených kulinárních vědců příští rok otevře zcela novou oblast – pečení a chléb!
Nová kuchařka, který vyjde v březnu 2017, bude mít pět svazků, 2000 stran a přes 3000 fotek.
3D skenery, elektronové mikroskopy, velká chlebová laboratoř a 4 roky kontinuální práce na projektu. Těším se jak blázen! :)
5. duben 2016 17:04:11
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Pan Cuketka je na cestách a tenhle článek za něj poslal robotkoidní redaktor jménem WordPress. Vám ale nic nebrání v tom, abyste se po dobu jeho nep...
17. říjen 2006 06:10:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V nejnovějším čísle časopisu Beverage & Gastro vyšel objevný článek o tzv. molekulární mixologii, který mě moc inspiroval. Pan Cuketka neváhá a nabí...
15. říjen 2006 19:10:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po kratší redakční pauze (=rozuměj několikadenní workoholický atak) mám pro vás veselou a omalovanou (tedy i trošku zmalovanou) ochutnávku destilátů...
13. říjen 2006 00:10:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
O vítězných produktech ankety s názeve Česká bipotravina roku 2006 jsem se tady již zmiňoval. Minulý týden se mi je konečně všechny podařilo sehnat ...
9. říjen 2006 23:10:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Právě jsem se oprášil z prvního podzimního nachlazení (děkuji všem za nové recepty!) a dostal jsem geniální nápad jak se k nastávajícímu chladnému a t...
8. říjen 2006 23:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku