Zápisník

CRISPR plodiny budou na trhu rychleji, než se čekalo

Pokud alespoň okrajově sledujete použití biotechnologií v zemědělství, určitě vám neunikla metoda CRISPR a její obrovský potenciál pro zemědělství. Teď to navíc vypadá, že se s CRISPR plodinami setkáme ještě dříve, než se čekalo.

Americký regulátor USDA totiž rozhodl, že plodiny upravené CRISPR metodou nebudou muset podléhat stejně náročnému schvalování jako klasické GMO plodiny (které bylo extrémně náročné a trvalo několik let). A z výzkumu na trh by mohly jít stejně rychle jako běžně šlechtěné plodiny.

Rozhodlo se to na příkladu žampiónů, u kterých bylo odstraněno hnědnutí po nakrojení. Sama o sobě je to docela prkotina. Nehnědnoucí žampiony tu ale poslouží jako precedens pro ostatní plodiy na jasná zpráva pro biotechnologický průmysl (který se může pustit do praktických aplikací).

Vše samozřjmě platí pro americký trh. V EU, pokud vím, se ještě rozhoduje. CRISPR navíc není žádná zázračná technologie, která by dokázala sama o sobě tvořit nové kouzelné plodiny. A je ještě relativně mladá, takže na první pořádné aplikace si budeme muset počkat.

Kde nakupuje Vesničan?

Čím se živí a jak se mu daří? Pět měsíců od zahájení Vesničana vám přináším přehled zdrojů a praktických zkušeností s nimi. Jsou důkladně otestované a můžete je z fleku zařadit do své patice spotřebitele....

Špionážní odrobinky

Zvětšit mapu Trochu narychlo, ale zato v obleku, s vystřelovací botou a na ruce s mikro-foťákem v manžetovém knoflíčku... ;)

Jahodová marmeláda bez pektinu

Veliké přiznání. Až letos poprvé zavařuji a vyrábím marmošky. Chytlo mě to dost. Obzvlášť s nově nabytou motivací z Vesnice, kde se každá sklenka zavařeniny počítá...

Soutěž s VašeKuchyně.cz

Přítomnost partnera blogu, obchodu s domácími potřebami VašeKuchyně.cz, pro vás v druhé fázi pokračuje soutěží o ceny v hodnotě přes 10000,- Kč. Výhry jsou už teď vaše, stačí se o ně poprat v soutěži... ;)