Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Od soboty máme nového českého šampióna v přípravě aeropressu. Letos v soutěži zvítězil Radek Skopal z Brewbaru! Loňský vítěz Jiří Sládek (také Brewbar) byl stříbrný a bronz získal Jan Trejbal (z Doubleshotu).
Zajímá vás vítězný recept Radka Skopala? Tady je v celé kráse! :)
Připravte si aeropress ve standardní (neinvertní) pozici, 3 filtry, 18 g kávy a 230 g vody.
1) Káva , 40g vody (cca 88 °C) na bloom a porádně promíchat.
2) V čase 0:30 přidat opatrně 100g vody, lehce promíchat, aby se voda v aeropressu lehce otáčela.
3) Opatrně nasadit píst a povytáhnout nahoru aby se zabránilo prokapávaní kávy.
4) Od 1:30 pomalu tlačit na celkový čas 2:00.
5) Naředit 90 g vlažné vody a servírovat.
8. květen 2016 10:05:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Těžkotonážní sýr Vacherin je poslední z velkých švýcarských sýrů, který jsem se dosud neodvážil ochutnat. Dnes večer však padlo poslední sýrové tabu ...
7. únor 2006 22:02:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vzhledem k tomu, že si taky občas rád pochutnám na srnčím guláši nebo na bažantovi, tyhle informace mě mírně znepokojují nejen na podprahové úrovni :/...
7. únor 2006 14:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Nová (alespoň u nás) blbinka na blbuvzdorné loupání stroužků česneku otvírá sekci recenzí kuchyňských pomocníků pana Cuketky. Dostal se mi do rukou ...
5. únor 2006 23:02:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kavárna Daniel patří do mé Ostravské TOP5! Jedinečná atmosféra 30.let minulého století, dokonalá obsluha, bezkonkurenční ceny a precizní servis... ...
4. únor 2006 22:02:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tohle se mi stává pořád - přečtu si pár větiček o nějaké zlotřile exotické lahůdce, kterou jsem ještě neochutnal a už to jede. Dokud ji nedostanu, ne...
4. únor 2006 02:02:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
