Zápisník

Otrava vejci na Apetit pikniku

Pokud jste byli o víkendu na Apetit pikniku, tak zbystřete. Redakce časopisu Apetit, právě zvěřejnila upozornění na možný zdroj nákazy.

Řada lidí totiž od soboty hlásí zdravotní potíže, které pravděpodobně souvisí s konzumací sous vide vajec v sendviči na stánku Two Eggs (na fotce).

Několik lidí je s otravou dokonce v nemocnici a situaci prověřují hygienici (výsledky budou ve čtvrtek). Je totiž možné, že šlo o salmonelovou nákazu. Pokud jste tedy v sobotu na Apetit pikniku byli a máte potíže, tak raději vyhledejte lékaře.

Je to celé dost neštastné. Dříve nebo později ale podobný průser bohužel přijít musel. Velké množství amatérských kuchařů nadšenců, obtížné podmínky stánkového prodeje pod širým nebem a provoz akcí v legislativním vakuu – to není ideální kombinace.

Případ budu ještě sledovat. Zatím jen doufám, že vše dobře dopadne!

Foto: Facebook stránka Two Eggs

Přáníčko

Medoláda

Jedna milá čtenářka (děkuji Inko ;) mi dala tip na nový český předvánoční produkt s názvem Těchonická Medoláda. Co to umí, kde to bydlí a kam se dává?

Kuřecí Antiflu

Jeden z mých nejoblíbenějších a nejprimitivnějších receptů na zimu. Úplně automaticky jsem si ho udělal předevčírem, všechno snědl a hned se lapal za hlavu, že už to tady dávno necuketkuje. Proto ještě jednou pro vás, i s obrázkem! ;)

Interblogární Odrobinky

Několik drobků, aby můj malý zápisník na kuchyňské lince nestrádal. Aneb, čo sa robí Dempsey?! ;) Pražský bazar vánočního cukroví (Aktualizováno!) ...