Zápisník

pana Cuketky

Farmářské trhy Náplavka

Proč mám rád pražské trhy? V sezóně snad není jediný týden, kdy bych tam neobjevil něco nového.

Dnes rovnou dva úžasné úlovky! Jedlá kytice s měsíčkem, brutnákem a lichořeřišnicí. Ještě jsem se nerozhodl, jestli se budu jen ukochat, nebo ji nakonec i sním.

Na druhém obrázku jsou dvě kila českých bobů. U nás moc známé nejsou, ale v zahraničních receptech je např. jako fava beans najdete často. Chystám se je jako surovinu zpracovat pro Prkýnko, ať víte jak na ně.

9. červenec 2016 13:07:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nalijte tam barley wine

Přímo po odkulení od stolu se nezmůžu na nic lepšího než na krátký update hovězího na pivu. Dnes jsem začal jinak. D...

7. červen 2011 22:06:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pivní rozmanitost

Spokojená návštěva.

7. červen 2011 21:06:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Léto je tu

A mám hned několik neotřesitelných důkazů. Chuť na american pale ale od Matušky. Chuť na ryzlink, bubliny i růžovky. Vůni nových brambor na ohni a "...

5. červen 2011 14:06:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Banánová Bára píše z Ameriky

Spotřebitelská etika a dobrodružství ve střední Americe — jde to spolu dohromady? Bára Mrázková z kampaně "Za férové banány":http://www.zaferovebanany...

3. červen 2011 14:06:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Minimum pro farmářské trhy

A máme to černé na bílém — kodex pro farmářské trhy je oficiálně tady (verze v PDF). Jaký je, co to znamená a jak to souvisí s //minimem pro farmářské trhy//?

2. červen 2011 15:06:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další