Zápisník

pana Cuketky

Mr. Hot Dog

Baví mě to tu čím dál víc a za nový Reuben Dog (95 Kč) mají ode mě extra pochvalu. Hovězí párek, zelí, sýr, cibulka a dresink. Všechno vyvážené na milimetr přesně – šťavnatost, tučnost, kyselost a do toho pořádná chuť hovězího. Moc mi chutnalo i jejich pečivo (IMO nejlepší hot dog bun v Praze).

Pokud nechcete až přes řeku do Koblihy na Reuben sendvič, tak tohle je ve stejném ranku. Navíc s pěkně svižnou a vždy dobře naladěnou obsluhou.

Omluva za chybějící foto, nějak jsem se do toho tragicky rychle zahryznul.

9. březen 2017 16:03:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Skrytá pochoutka: Pečená červená řepa

Jedna surovina, recept bez práce, dokonalý zážitek... Tak by se dala zjednodušeně popsat božská pečená řepa ;) Vidíte tu spečenou ježibabu na fotce? ...

22. březen 2006 16:03:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Krémová nátierka: Losos, Lučina, Le Kopr ;)

Dosud jsem netušil jaká je to sranda vytvářet vlastní pomazánky ;) Po nedobré zkušenosti lososovým Tartare Gourmet jsem se rozhodl pro vlastní poctiv...

20. březen 2006 15:03:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ozvěny veletrhu SALIMA II. díl: Ovoce, zelenina, BIOpotraviny a zubaři

V minulém díle veletržního cuketího zápisníku jsem se potuloval v sekci pekařů a cukrářů. Dnes se podíváme na další zajímavosti ze sekce českých potra...

19. březen 2006 22:03:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zaspal jsem: Úžasný experiment Super Špek Me ukončen!

Bravo, bravissimo Karle Gustave Božane ;) Mistr bojovník české kuchyně přežil třítýdenní experiment stravování se výhradně v českých bufetech, knajpác...

17. březen 2006 23:03:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Výběr zajímavostí z časopisu La Cucina Italiana (Březen 2006)

Výběr zajímavostí z nového čísla časopisu o italské kuchyni, tak jak jej prolistoval pan Cuketka! Po nadšení z minulého čísla, bylo tohle vydání poně...

17. březen 2006 23:03:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další