Zápisník

Cuketka peče s Kulinou

Peču! A nebojím se podělit o všechny recepty. Právě jsem spustil nový speciál – Cuketka peče s Kulinou, tak se mrkněte! ;)

Dal jsem dohromady 13 receptů ze sladkého i slaného pečení. Všechny jsou duělané jako video, takže konečně pořádně uvidíte všechny techniky a záludnosti pěkně krok za krokem.

Vybíral jsem převážně klasiku a vracím se i ke starším populárním kouskům, které si video kůru prostě zaslouží. Tak snad vám to udělá radost... ;)

Díky patří hlavně Kulina.cz, bez kterých by videa nemohla vzniknout. Jejich produkty se občas mihnout ve videu a připravili jsme i podrobného produktového rádce. Za pomoc děkuju i Julianě z Maškrtnica.cz, která mi všechny recepty konzultovala.

Farmářský trh v Klánovicích

Pro dovršení jarní trhové trilogie jsem musel přinést "oběť nejvyšší" - vstát v sobotu po sedmé. Au. Stálo to ale za to, Klánovický trh je pro mě zatím nejnadějnější "trhový" počin u nás... ;)

Berlínský Ökomarkt Chamissoplatz, Pražská tržnice a další

O víkendu jsem byl v Berlíně omrknout jeden z největších a nejstarších farmářských trhů s produkty z ekologického a biodynamického zemědělství. Tady je špetka perspektivy k současné trhové mánii u nás! ;)