Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Koprovka, grilovaný toasťák od Maškrtnica.cz, vajíčka úplně natekuto a hlavně SUMEC!
Letos jsem už sumce s koprovkou dělal. Na dnešní sváteční brunch jsem ale přidal i toast a vajíčko, aby to mělo pěkně kulaté kontury. Sumec je nasolený přes noc ve směsi soli a cukru (2:1), pak umytý, osušený a vyuzený asi hodinu při 150 °C na štěpce z ořešáku.
Sumec je pro mě totální letošní objev a už teď jsem si dal předsevzetí, že se mu budu věnovat celý příští rok. Ze všech stran a úhlů – 2015 rok sumce! :)
29. prosinec 2014 19:12:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Právě jsem našel pěkné stránky, které by vás, chuťoholíky, mohly zajímat. Na webu Apetitus.cz najdete na jednom místě souhrn všech nových článků z web...
5. březen 2007 15:03:13 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Doufám, že jste se nenechali zmást krátkou pauzou. Pan Cuketka se totiž ve Finsku otáčel jako supermlsný pumprlik! Helsinky byly sice skoro celou do...
4. březen 2007 22:03:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je tady druhá cuketková soutěž! Tentokrát jsem oslovil obchůdek s Fair Trade produkty Fairově.cz, který zajistil ceny hned pro deset výherců. Oproti...
28. únor 2007 07:02:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Čerstvý výpad pana Cuketky! Zpět v Praze, v centru, v jedné z "lepších" italských restaurací, která je členem Asociace italských restaurací - ARIT (...
27. únor 2007 02:02:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je mi malá zima, a tak ve čtvrtek odlétám na prodloužený víkend do Helsinek. Krom finské sauny, by pan Cuketka chtěl prozkoumat co nejvíc severských z...
26. únor 2007 20:02:13 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
