Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
První pokus podle kuchařky Relæ - grilované topinambury. Celkem 20 minut přímo na plotně a sem tam otočit. Voní jako brambory z ohníčku, uvnitř jsou téměř krémové a sladké. Ve full verzi jsou ještě potřené beurre noisette a citronovým pyré. Na to si troufnu až příště.
30. prosinec 2014 15:12:37
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Jak chutná česká kuchyně ve světě? Bere ji vůbec někdo vážně a může se prosadit mezi ostřílenými mazáky? Zatím to jsou všechno spíše hypotetické otázk...
14. září 2011 12:09:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
O tom, jaký je to na našem malém písečku problém, najít profesionála z gastronomie, který je ochotný (a schopný) zapojit se do veřejné debaty, "jsem...
13. září 2011 13:09:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Těším se na podzim. Ať je klíďo sychravý a mokrý. Mně to neva, budu pít český cider. Objevil jsem dalšího producenta jabčáku na scéně — černošickou Cidrerie!
9. září 2011 14:09:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Mile rád vítám nový festival jídla v Praze — partnerem blogu na září se stal festival Foodparade, který proběhne o víkendu 17. a 18. září v Holešovické tržnici. Jste zvědaví, co všechno bude k ochutnání?
7. září 2011 19:09:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
