Zápisník

pana Cuketky

Paralelní polis a Bitcoin Coffee

Spokojená návštěva! A taky moje první. Paralelní polis je opravdu jako z jiného světa. Černej barák, bitcoiny, 3D tiskárna, otevřený bar a sci-fi kávovar Synesso. Nevím jak to říct jinak – čuměl jsem.

Jako hlavní pražírnu mají na čepu berlínskou Bonanzu. Na dripu a v rámci pravidelných čtvrtečních cuppingů ale střídají všechno možné.

Platí se bitcoiny, ale nebojte se toho. I když třeba nevíte jak to celé funguje, všechno vám moc mile vysvětlí a předvedou.

Nejdřív jsem si stáhnul a nainstaloval bitcoin pěněženku do telefonu (mám Bread Wallet). Pak jsem vyměnil peníze za bitcoiny v bitcoin automatu, který mají hned u vchodu, a bylo hotovo.

Platí se tak, že vám obsluha ukáže kód na tabletu, který si naskenujete a přímo z mobilu okamžitě zaplatíte (je to rychlejší než kreditkou). Ceny jsou uvedeny v korunách a bitcoiny se vám odečtou podle aktuálního kurzu (který tu taky mají na on-line panelu). Platil jsem takhle vůbec poprvé v životě a jsem nadšený.

Určitě to nebyla moje poslední návštěva. Jestli vás zajímá víc o Bitcoin Coffee– mrkněte na článek z KafeBloku.

8. únor 2015 17:02:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Jak se dělá dTest — výlet do zákulisí s partnerem blogu

Můžete nakupovat a ochutnávat, klidně se u toho můžete i rozkrájet — profesionální testy a laboratorní analýzu potravin ale nikdy nenahradíte. Partner blogu dTest": se tento měsíc zaměřil na extra panenské olivové oleje. Co všechno samotnému testování předchází a jak je vlastně náročné?

29. říjen 2012 11:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Příliš plochá perspektiva

Middlemen is still a dirty word in some local-food circles, but if the movement hopes to expand beyond boutique status, it will need to embrace it. ...

17. říjen 2012 18:10:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Supervepřové

Mám pro vás další podzimní pochoutku! Další kousek do skládanky, který potvrzuje, že jsme na počátku jednoho z nejnadějnějších období v naší gastronomii... ;)

11. říjen 2012 22:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Domácí klobásky

Výroba domácích klobásek je výzva na stejné úrovni jako domácí chléb. Není to jen jeden recept a předem daný postup, ale zcela nové teritorium, do kterého se můžete pustit. Je jen na vás, jestli na výletě strávíte jedno odpoledne nebo dlouhé roky.

9. říjen 2012 19:10:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

dTest — podzimní partner blogu

Bio med s pesticidy, olivový olej se zbytky dávno zakázaného DDT, máslo s nadměrným obsahem vody. To jsou jen vybrané ukázky toho, jaké potravinářské lahůdky občas projdou do obchodní sítě. Časopis dTest pro vás tyhle nešvary odhaluje už téměř dvacet let a já jej moc rád uvádím jako partnera blogu pro říjen.

2. říjen 2012 08:10:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další