Spokojená návštěva. Poprvé s novým mlýnkem EK-43, který se Brewbaru podařilo získat skrze úspěšný crowdfunding. Proč si ho pořídili? Mlýnek je výjimečný tím, že produkuje namletou kávu s velmi rovnoměrným rozložením velikosti částic. Ne všechny mlýnky to totiž zvládají takhle dobře a v namleté kávě pak mají směs částic různých velikostí (500 vs 50 µm), což ve výsledku zhořšuje chuť kávy.
To ale hodně zjednodušuju. Okolo použití EK-43 se v kávové komunitě samozřejmě vedou hodně odborné diskuze. V rukou zkušeného baristy s odborným rozhledem je ale EK-43 jednoznačně nebezpečná zbraň!
14. únor 2015 10:02:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Čím se živí a jak se mu daří? Pět měsíců od zahájení Vesničana vám přináším přehled zdrojů a praktických zkušeností s nimi. Jsou důkladně otestované a můžete je z fleku zařadit do své patice spotřebitele....
13. červenec 2009 17:07:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Zvětšit mapu Trochu narychlo, ale zato v obleku, s vystřelovací botou a na ruce s mikro-foťákem v manžetovém knoflíčku... ;)
1. červenec 2009 23:07:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Veliké přiznání. Až letos poprvé zavařuji a vyrábím marmošky. Chytlo mě to dost. Obzvlášť s nově nabytou motivací z Vesnice, kde se každá sklenka zavařeniny počítá...
26. červen 2009 21:06:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Přítomnost partnera blogu, obchodu s domácími potřebami VašeKuchyně.cz, pro vás v druhé fázi pokračuje soutěží o ceny v hodnotě přes 10000,- Kč. Výhry jsou už teď vaše, stačí se o ně poprat v soutěži... ;)
24. červen 2009 23:06:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Prosimtě, co to je? Já chtěla mojito! - typická reakce na tuhle holící pěnu s brčkem. Mně ale chutná a moc. Sifon Mojito podle Bugsy's, tak jak jsem ho odkoukal na PFF.
23. červen 2009 23:06:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku