Zápisník

Sklenice na víno Zalto

Vliv tvaru sklenice na chuť a aroma ve víně se sice často přeceňuje. V přímé konfrotaci s nádherným sklem ale změkne mozek úplně každému. Obzvlášť v kombinaci s vínem to vlastně ani moc nevadí (obojí tak nějak směřuje ke stejnému cíli).

Sám mám asi největší fetiš na tenkou stopku a super lehké sklo. Ano, přesně to, do kterého stačí drnkout ve dřezu a je okamžitě po něm. Dlouho jsem jel Riedelovky. Teď jsem ale rozmlátil i ty poslední a bylo třeba pořídit něco nového.

Ke sklenicím Zalto mě navedl Jižní svah a bral jsem podle něj i tvar universální sklenice (koupeno v dejvické prodejně Vinospol, 880 Kč za kus).

Sklenice jsou z bezolovnatého ručně foukaného skla (výroba na Slovensku). Mají extrémně tenkou stopku a jsou fakt parádně vyvážené. Objem je 530 ml a hmotnost jen 93 g (LOL!!!).

Moje stará Riedelovka Vinum Riesling vedle toho vypadá jako krumpáč (je to ale samozřejmě nefér srovnání s nižší řadou).

Pokud je nerozmlátím nějak závratně rychle, určitě je tu teď uvidíte častěji. Jdu rychle něco otevřít a započít kochání.

BTW, pokud budete někdy v Rakousku, porozhlédněte se i po skle od Marka Thomase.

Odrrróbinki

Toto jsou Odrobinky, u kterých jsem se celou dobu neskutečně křenil. Ať slouží! Proč nejsou české biopotraviny? Mírně pesimistickou, ale osvětlují...

Letní chutě - Avokádo

Horko > lenost > jednoduchost. To je vzorec mého letního vaření. I když zrovna ta první proměnná dočasně odpadla, tak jednoduchý a lenivý jsem stále. Vaření bez vaření - barevně, čerstvě a rychle! ;)

Technická

Možná jste si už všimli nových otravných ikonek u komentářů, které jsou součástí malého rozšíření cuketo-funkcí. Zde je jejich přehled a návod k použi...

Pekelná výzva - Galerie vítězů

Předpokládám, že sledovaní trápení pan Cuketky nad Pekelnou výzvou vám dělalo moc dobře! ;) Našli se i tací, kteří se nechali natolik zblbnout a vyprovokovat, že si některé z receptů zkusili na vlastní kůži. Následující článek patří jim... ;)