Spokojená návštěva. Dnes bylo na programu degustační menu (7 chodů, 1190 Kč).
Na fotkách vybírám jen část, slabé místo to ale nemělo. Pěkná progrese napříč chody, zřetelně vyrýsované chutě a precizní prezentace. Jídla v pořadí fotek:
1) Krásně svěží fenyklový salát s okurkovou granitou
2) Technicky dokonale odvedená kroketa - jemný hlemýžď s omáčkou ukrytý v křupavé kroketě s pastiňákovým pyré
3) Selátko s mrkví :) Možná nejlepší selečí v Praze
4) Úžasné jehněčí s červenou řepou, expresivní plating
Moc příjemný večer!
28. únor 2015 23:02:08
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Máte rádi jídlo, baví vás fotit a objevovat nové podniky? Neříkejte, že ne, páč jsme právě pro podobně postižené připravili 2. Scuk orienťák!
3. listopad 2011 15:11:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Péct maso, mezitím hnětat těsto na koláčky a ještě k tomu udělat čerstvý salát? Říkáte, že běžně nestíháte uvařit ani jedno jídlo do půl hodiny? V nové kuchařce Jamie Oliver 30 minut v kuchyni vás Jamie přesvědčí, že za 30 minut stihnete i komplet menu.
1. listopad 2011 11:11:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku