Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Dnes bylo na programu degustační menu (7 chodů, 1190 Kč).
Na fotkách vybírám jen část, slabé místo to ale nemělo. Pěkná progrese napříč chody, zřetelně vyrýsované chutě a precizní prezentace. Jídla v pořadí fotek:
1) Krásně svěží fenyklový salát s okurkovou granitou
2) Technicky dokonale odvedená kroketa - jemný hlemýžď s omáčkou ukrytý v křupavé kroketě s pastiňákovým pyré
3) Selátko s mrkví :) Možná nejlepší selečí v Praze
4) Úžasné jehněčí s červenou řepou, expresivní plating
Moc příjemný večer!
Dnes jsem spustili drobné vylepšení v komentářích. Mělo by vám usnadnit pohyb po diskuzi, i když se rozleze na desítky příspěvků. Nově vidíte u koment...
18. duben 2011 18:04:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Máte rádi svůj hlas, když ho slyšíte někde nahraný? Divný pocit, že jo? Úplně stejné je to, když čtete vlastní rozhovor. Nekecám! Zkuste dnes v trafic...
15. duben 2011 12:04:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
12. duben 2011 13:04:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
- Označení „domácí“ v názvu potraviny je nepřípustné. Desatero SVS ČR "Státní veterinární správa ČR":...
Český šéfkuchař, který spontánně otevřel otázku etiky a původu masa. Není možná, říkáte? Tak si přečtěte poslední "dva":http://blog.aktualne.centrum.c...
11. duben 2011 18:04:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Chuť, vůně a chemie. Sliníte? Pak si připište do notýsku Academia Film Olomouc. Festival populárně—vědeckých a dokumentárních fil...
11. duben 2011 12:04:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
