Zápisník

pana Cuketky

SOHO+

Nespokojená návštěva. Původně jsme tu měl spokojenou návštěvu, ale pak jsem si představil, jak tam jedete, protože jsem dal OK, a to jsem se zarazil. Tak dnes raději přísněji. Bylo to ale fakt jen o fous, i když vracet se v blízké době určitě nebudu.

Soho totiž nemá moc přívětivý poměr cena/výkon (hlavní chody 500-700 Kč, voda 180 Kč) a celý zážitek je ovlivněný i dost bizarním prostředím (pro představu – "podolské Sasazu" je asi nejblíž). Nový šéfkuchař (cca od podzimu) se dost snaží a oproti dřívějšku je to pro Soho určitě zlepšení. Cenově je to ale level Kalina nebo Alcron a tam Soho (aktuálně) není ani náhodou.

Velmi stručně – talentovaný šéfkuchař, smůla na podnik.

19. březen 2015 20:03:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Švýcarský sýr pro pokročilé: Le Vacherin Mont d'Or

Těžkotonážní sýr Vacherin je poslední z velkých švýcarských sýrů, který jsem se dosud neodvážil ochutnat. Dnes večer však padlo poslední sýrové tabu ...

7. únor 2006 22:02:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Máte rádi českou zvěřinu? Insider info z Interlovu

Vzhledem k tomu, že si taky občas rád pochutnám na srnčím guláši nebo na bažantovi, tyhle informace mě mírně znepokojují nejen na podprahové úrovni :/...

7. únor 2006 14:02:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Loupač česneku: Jamie Oliver - Garlic Peeler

Nová (alespoň u nás) blbinka na blbuvzdorné loupání stroužků česneku otvírá sekci recenzí kuchyňských pomocníků pana Cuketky. Dostal se mi do rukou ...

5. únor 2006 23:02:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pan Cuketka v Ostravě: Kavárna Daniel

Kavárna Daniel patří do mé Ostravské TOP5! Jedinečná atmosféra 30.let minulého století, dokonalá obsluha, bezkonkurenční ceny a precizní servis... ...

4. únor 2006 22:02:40 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lov na Pastrami: 1.díl

Tohle se mi stává pořád - přečtu si pár větiček o nějaké zlotřile exotické lahůdce, kterou jsem ještě neochutnal a už to jede. Dokud ji nedostanu, ne...

4. únor 2006 02:02:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další