Živé fůdbložení VI. – Navigli

Rozlučkový večer jsem věnoval opětovnému průzkumu fenoménu aperitivo, za kterým jsme se vydali do čtvrti Navigli.

Rozlučkový večer jsem věnoval opětovnému průzkumu fenoménu aperitivo, za kterým jsme se vydali do čtvrti Navigli.

Odpolední šlofíček po dnešním výpadu se malinko prodloužil. Pod okny činžáku mi vyhrávala milánska ulice a zdálo se mi o těch bajéčných strojích, na kterých se tady všichni prohánějí. Dnes píšu o lahůdkářství a o vydařeném obědě…

Tak ten přímý mezinárodní bložink není až taková sranda, jak jsem předpokládal. Winebar a pořádné několikachodové menu dokáže s publikační kázní pořádně zamávat… ,)

Vaše zeleninová spojka s Milanem pokračuje ve výpovědi o tomto podivudhodném městě. Typická snídaně, panini a kulturně-lynčovací vložka.

Včerejší plánovaný půlnoční update dostáváte až nyní. V bytečku, kde dočasně přebývám, na noc pro jistotu vypli internetové připojení. Tím, že jsem byl offline, je to celé vlastně ještě více online! :)
Poznáte podle úvodního obrázku z večerní procházky odkud píšu? Schválně si tipněte!

Právě sedím v kavárně na pražském letišti a srkám espresso za lidových 110,– Kč :) Do odletu letadla zbývá asi půlhodinka. Brašnu mám nabitou audiovizuální technikou, nejrůznějšíma gáblíkama a nabíječkama (určitě jsem nějakou zapomněl!). Těším se… ;)
No tak barman ze mě asi nikdy nebude. Ale zase mě to chytlo, jako občas :-) Tak dobrou chuť… a komentáře, jak to mám udělat příště.

Ofiko tímto přihlašuji mladého p. Cuketku – alias Háčka :-), do soutěže… Takhle pěkně se má u mě v kanclíku… užívá si presíčka, ohřívá se na kávovaru… slastný to život…;-)
Kromě toho, že se v dnešním čísle MD Dnes dozvíte, že máslo je zbytečně drahé a proč kůň nepřežije zlomenou nohu, můžete si přečíst i něco o fenoménu blogování na straně Á10.
Pan C. se tam samozřejmě nasáčkoval a žvatlá cos o fůdbloužení, reklamě a přidružených přírodních jevech. Takové to jeho plácání nesmyslů, však to znáte. Úroveň naštěstí zachraňují kolegové, seriózní blogeři. Prozatím pouze offline, trafika only! ;)
Apropos, pokud jste sem zavítali poprvé skrze noviny – vítejte, moc rád vás tady vidím! ;)
Nepovažuji se za kulinářskou hvězdu, znalce či stvořitele, ale rozhodně mám rád experimenty a zdá se mi, že život je natolik krátký, že bychom ho neměli strávit pojídáním guláše s kolínky nebo párky s kaší. A daleko nejvíc mne vlastní výtvor potěší, když obsahuje nějaké skryté poselství nebo fór (byť i ehm… mírně suchý).

Suroviny: Ředkvičky, Medvědí česnek, Brambory, Topinambury, Řapíkatý celer, Dýně, Rajčata, Růžičková kapusta, Salátová řepa, Celer, Hlávková kapusta, Černá ředkev, Mrkev, Česnek, Zelí, Okurky, Cibule, Papriky. Petržel a Kačenka česká
Techniky: Využití zeleniny od kořene po listy, Blanšírování, Glazování, Na zádíčka a Pyré
No items
Oranžová vína