Zuzko,
mohla bys, prosím, konkretizovat adresu té restaurace na Palmovce,
o které's psala cca před 3 měsíci (thajské a japonské menu…; link
nefunguje)?
Díky
Sushi v Praze RSS
-
91.
-
92.
91: Sirnikovi link funguje :o) Adresa Thai Oishi je Novákových 9.
-
93.
ahoj všem fandům sushi :-) našla jsem bezva odkaz pro všechny začátečníky, kteří neví, jak správně jíst sushi.. myslím, že by to určitě někdo uvítal :-)
mrkněte na: http://www.madeinjapan.cz/…k-jist-sushiJana
-
94.
V Praze bych doporučil sushi hanabi a miabi.Sushi point je celkem kvalitní,ale moc drahý…
-
95.
Tak nejaky nejnovejsi nazory nebo zkusenosti s „all you can eat“ Makakiko v Palladiu? Slysel jsem celkem ruzne nazory…
-
96.
Co rict k running sushi v Palladiu? Kvalita je prostě přiměřená ceně. Na páse jezdí spousta věcí, občas přijede i nějaké hezké nigiri, ale spíš jen maki. Je to spíš zábava – o sushi tam až tak moc nejde. Je to kompromis pro širokou veřejnost bych řekla. Chuť a kvalita je oproti klasickým sushi restauracím úplně někde jinde.
-
97.
asi Ala:-) jak dlouho si pred pripravou sushi nechavate toho lososa rozmrznout? resp. jak dlouho mu to priblizne v lednici potrva? asi si naonec zkusim natrenovat jen s okurkou, ale stejne:-)
-
98.
farfala: silne nedoporucuju delat sushi z mrazaku, to je fakt lepsi ta okurka, Jestli chcete zkouset rybu, tak zajdete nekam, kde je prodavaji (treba Seafood v Palladiu), zjistete si, ktery den jim vozi cerstve a ten den si je tam dojdete koupit. A jestli vam po sushi-party losos zbyde, tak si zamrazte az ten zbytek a nechte si to treba do testovin, tam to nebude tak moc vadit :)
-
nakonec jsme to zkusili s tou okurkou a vajecnou omleletou, dopadlo to vyborne:-) jinak samozrejme je lepsi sehnat cerstve ryby, ale tak me napadlo,ze tem zmrazenym lososum to tolik vadit nemusi, no.. (viz sushi dotaznik, ktery nedopadl)… stejne mi strasne chutna hlavne ta ryze
-
100.
farfalla: omlouvám se za pozdní reakci, nečtu tady všechno – já kupuju v makru lososa baleného po jednotlivých porcích – sashimi quality – a na sushi si ho rozmrazuju tak, že ho vyndám třeba dvě hodiny předem normálně na linku, nechám trochu povolit a nakrájím si plátky klidně i dokud je to trochu polozmrzlý – jde to i líp krájet a pak už je to rozmrznutý hned, pak to buď plácnu na rejži, nebo jenom na talíř jako sashimi – nejsem žádnej sushi guru, ale tenhle postup se mi osvědčil a tak si to svoje domácí sushi dělám
když není losos, stačí okurky, řasy a wasabi a nabalím z toho hromadu válečků na maki sushi -
101.
Pro všechny co mají rádi japonskou kuchyni,sushi,nudle......atd…je to v centru a i Vám to dovezou domů,paráda.......kvalita super,ceny ještě lepší..tak doufám,že jim to vydrží.......www.sushiupgrade.cz
-
102.
V8: máte to rovnou v budově autoklubu, že? (z nicku soudím na lásku k motorům) (-;
-
103.
Nejlepší sushi v Praze je v Sushi baru ve Zborovské. Zde ale dochází v rozporu s dodatkem a to je cena.
Sushi se věnuji cca 7 let. Než se nám narodila dcera, pořádala jsem sushi kurzy, které měly velký úspěch. První trimestr mi dal zabrat a tak jsem svou lektorskou činnost musela pověsit na hřebík. Stáhla jsem webovky a pozastavila živnostenský list.
Absolvovala jsem celkem dva kurzy a do dnešního dne jsem sushi naučila připravovat desítky lidí. Není to těžké, chce se sushi věnovat a získané vědomosti takřka po rozbřesku druhý den opakovat a zkoušet. Nejlepší byly fotografie návštěvníků kurzu, s jejich výtvory.
Pokud sushi milujete, naučte se ho připravovat. Když si spočítáte náklady na suroviny a marži, kterou ve finále zaplatíce v restauraci…popukáte se až k pláči.
K Palladiu. Měla jsem na kurzu účatníka, který znal velmi dobře zákulísí kuchyňských a předně skladovacích prostor. Nesnědla bych tam ani rohlík! Natož pak syrovou rybu! Dejte si majzla.
Co se týče surovin, nefandím panu Okumarovi a tak dávám přednost společnosti Hana Trading, sídlící v Michli. Na strákách http://www.susi.cz najdete vše potřebné.
Kéž bych se jednou k výuce mohla zase vrátit. Bylo fajn sledovat radost účastníků poté, co srolovali první řasu… -
jo jo,v autoklubu v Opletalově ulici,přímo nad restaurací máme kanceláře…tak tam chodíme s kolegy na polední menu…za 115kč sushi s polévkou......a hlavně žádná Čína s glutamáty a éčkama........
-
105.
Muj pohled, jako cloveka, co neji maso, je ponekud zuzen, ale z meho subjektivniho pohledu Samurai vyrazne prevysuje casto doporucovane Miyabi nebo Zborovskou.
-
106.
Souhlas, že z trojice Samurai vs Mayabi vs Zborovská mi vychází nejlíp Samurai, i po docela dlouhé zkušenosti se sushi přímo z Japonska. Miyabi vychází rozhodně nejhůř, byť má hodně moc příjemný interiér, kvůli kterému nam stojí chodit. Na jednu stranu mi Zborovská vychází možná líp než Samurai, ale zase tam chodí takoví podivní lidé, různé miss, fotbaloví trenéři atd., tedy lidi, vedle kterých dozhodně sedět nechcete… Jezdící sushi na pásech je i v Japonsku brané jako nejméně kvalitní, to samé platí i tady, s velkým odstupem :). Ale je to asi subjektivní.
-
107.
Určitě doporučuji Yami Sushi v Masné ulici, bylo konečně otevřeno po dlouhé rekonstrukci. O kvalitě svědčí o to, že mají stále plno.
-
108.
vyzkoušela jsem prvně Planet-Sushi na Andělu v Nádražní ulici a bylo to super, sice je to tam dražší, ale vůbec mi to nevadilo, jelikož prostředí i obsluha – jedla jsem očima i to :) doporučuji..pak jsme byli na runningsushi za Ipakem a to byl po zážitku v P-S trochu šok, prostě fast, no..a dávali jsme si také ze zvědavosti sushi na Arkádách ve fastu, dělají ho tam před vámi a tedy…nemůžu říct slovo proti..sice vede P-S, ale tady ten fast..taky palec nahoru..
-
109.
http://www.sushiupgrade.cz/
slušná cena, ještě jsem se neotrávili, ráda doporučím, vyplatí se i dovážka:) -
110.
Ahoj, jen chci varovat před restaurací Xin Dong Hai v pasáži Lucerna.
Nechala jsem se nachytat a na KuponPlus jsem koupila voucher:
http://www.kuponplus.cz/…in-dong-hai/
Každopádně se slevomaty končím, takový hnus jsem ještě nejedla. Sushi po slevě za 700 Kč šlo celé do koše. Rýže hrozně divně ochucená, taková sladká. Ryby už měly to nejlepší za sebou, samozřejmě rozmražené, tuňák byl celý šedivý a šlachovitý. Navíc ryby naservírované, jako kdyby to trhalo zvíře tesákama – malé potrhané cucky.
Naštvaná jsem tam volala, že za tohle chci peníze zpět. Nikdo tam nemluvil česky, předalo si mě asi pět asiatů a poslední slíbil, že zavolají druhý den. Smozřejmě nic. Volala jsem znovu, prý mi bohužel nerozumí.
No nic, moje chyba, jsem zas o trochu chytřejší a opakovat už to nebudu. Jen varuji, ať se nenachytá někdo další.
-
111.
Doufám, že odpustíte malé selfpromo, ale pokud Vás zajímá sushi, píšu o něm blog na svých stránkách – http://www.sushiqueen.cz
Sushi se věnuji 7 let a zaměstnávám japonského kuchaře. Jsem také propagátorkou domácí přípravy sushi, takže pokud Vás zajímá kam na dobré sushi tak moje odpověď je – připravte si ho doma:-) Teď naposledy jsem podrobně popsala přípravu rýže zde http://www.sushiqueen.cz/…-sushi-ryzi/. Když dobře uděláte rýži a máte nakoupené dobré suroviny (čerstvou řasu nori a kvalitní ryby) tak si snadno uděláte skvělé sushi doma.
Pokud by vás zajímalo, jaké doporučuji sushi bary, tak Yami a Hanabi (donedávna stejný majitel, teď už si původní majitel nechal pouze Hanabi). Dále je výorná restaurace Hanil.
To je asi vše, co mohu doporučit, ale ve všech jsem nebyla. Určitě se vyhněte frančízám jako je sushipoint a planet sushi, jsou předražené a kvalita cenám neodpovídá. -
každý má holt jiný názor – 100 lidí = 100 chutí, já proti Planet Sushi mohu říct jen to, že je dražší, ale za to, co mi chutná, si klidně zaplatím :) rozhodně bych si ho ale chtěla zkusit doma – jsem ráda za odkaz výše
-
113.
Nevíte prosím, zda je v Praze nějaká alternativa k Wasabi Fresh Sushi (tzn. prodejna sushi take away)?
-
114.
Dnes jsem byl s přáteli na doporučení v dost nenápadné čínské restaurace Da Fu Hao v pražských Butovicích. Running sushi mají do 16:00 za 200,–/os, což může sice odradit, ale opravdu není špatné. Samozřejmě nelze čekat kvalitu jako v Buddha Baru, ale na sobotní posezení s přáteli je to ideální. Podle ohlasů na internetu je to celkem vyhlášená restaurace viz
https://foursquare.com/…a5200f9b33e3
I interiér mají opravdu čistý a pěkný. Zajdu zas :) -
115.
Přeji dobrý den!
Jestli dovolíte, podělím se s Vámi o svoje pražské zkušenosti se sushi…– Určitě jsem ještě nebyl všude, ale pro mne je rozhodně v Praze špička SAKURA. Ač dejvická i všechny ostatní Sakury jsou také v pohodě, nejvíc mi chutná v Černé Růži. Například losos je tam vždy fenomenální a avokádo taky (pro mne kromě rýže dvě nejpodstatnější složky, miluji nigiri sake).
- Sushi Bar na Újezdě je špička, jenže cena a minimalistický a těsný
interier jsou pro mne mínus.
- Planet Sushi u Anděla přináší koncept z Ruska, kde je sushi na
každém rohu. Velmi slušné a mají tam klasickou Philadelphii s lososem, tu
mám rád.
- Budha Bar některé lidi nadchává, ale pro mne je to tam trošku snobské
a temné.
- HANIL na Praze 3 je v pohodě, stejně jako třeba v centru HANABI či YAMI, všechny SUSHI POINTy nebo jim příbuzné KOBE, nebo třeba SUSHI BAR MADE IN JAPAN v Rytířské. I další restauranty, jako SAMURAI nebo MIYABI stojí za návštěvu…
Takže moje subjektivní pořadí:
- SAKURA Černá růže http://www.sakuracr.cz/…ura-praha-1/
- SUSHI BAR Zborovská http://www.sushi.cz/
- SAKURA Dejvice http://www.sakuradejvice.cz/cs/
- PLANET SUSHI http://www.planetsushi.cz/
- SUSHI BAR MADE IN JAPAN http://www.madeinjapan.cz/
- SUSHI POINT Dejvice http://www.sushi-point.cz/…-dejvice.php
- KOBE Václavské nám http://www.koberestaurant.cz/kontakt.php
- SAKURA Budějovická http://www.sushisakura.cz/
- HANABI http://www.ihanabi.cz/default1.html
- YAMI http://www.iyami.cz/default1.html
- HANIL http://www.hanil.cz/
- BUDHA BAR http://www.buddha-bar.cz/
- SUSHI POINT ANDĚL http://www.sushi-point.cz/…del-city.php
- KOBE Chodov http://www.koberestaurant.cz/kontakt.php
- SAMURAI http://www.sushi-restaurace-samurai.cz/
- MIYABI http://www.miyabi.cz/
- THAIOSHI http://www.thaioishi.cz/
- KATSURA http://www.katsura.cz/
Všechny jsou dobré a je to opravdu subjektivní… tak se omlouvám všem, kteří by pořadí namíchali trošku jinak… A budu moc vděčný za tip na nějakou dobrou další restauraci…
- Sushi Bar na Újezdě je špička, jenže cena a minimalistický a těsný
interier jsou pro mne mínus.
-
116.
Chodím do Planet Sushi, protože je to u Anděla, kde se často pohybuji.
Chci upozornit na jednu bezvadnou věc: pokud chcete jít s někým, kdo sushi nerad (nebo skupina a jeden z nich to nejí), přinesou Vám z vedlejšího Friday´s, co budete chtít. A obráceně: pokud jde parta na koktejl do Friday´s,
klidně si tam můžete objednat něco z Planet Sushi.A další tip:
Planet Sushi se možná vzdaluje japonskému originálu, ale je dobrý kompromis pro postupné získávání vašeho protějšku pro sushi: mají tam křupavou teplou variantu. -
117.
Já mám nejradši Katsuru, často tam chodíme pracovně. Kupříkladu oproti Miyabi má výhodu v mnohem širší nabídce – nejste omezeni na sushi. Ale i to uměj velmi slušně, doporučuji sashimi mix. Mívaj i břišní část tuňáka.
Z ne-sushi doporučuju zkusit Nato s tuňákem, Age Takoyaki, Shishamo.. Jo! A uměj výbornou Gyozu.
Mimochodem všichni Japonci se kterejma jsem tam kdy byl, Katsuru vždy velice chválej. Provozovatel a šéfkuchař v jedné osobě, pan Tsuda, se otáčí v kuchyni, na place pobíhá jeho žena.
Jinak občas zajdu do toho Miyabi, Hanabi či Yami, tam se mi líběj Fusion rolls.
V Katsuře je jedinej průser ta Plzeň za osmdesát:) -
118.
Máte někdo zkušenost se Sushi Upgrade?
-
119.
Akce v Praze na sushi, kdo váhá ať vyrazí http://www.tosevyplati.cz/…an-eat-sushi
-
Wasabi Fresh Sushi na Národce skončilo? Nebo se jen někam přestěhovali? Existuje někde v Praze sushi take away v podobném stylu?
Co vy na to?
Musíte se přihlásit k posílání příspěvků.
