Indická kuchyně – Cinnamon Club
Při květnové návštěvě Londýna jsem měla možnost navštívit
restauraci, která indickou krmi staví do úplně jiného světla. Já vím,
že cestovat do Londýna nikdo nebude jen proto, že nějakej trouba tady
píše, jak to bylo úžasný a skvělý a vůbec. Spíš bych jen chtěla
naznačit, že indická kuchyně nemusí být vždy jen o curry
s rýží.
V době, kdy jsem žila v Praze, jsem občas zašla do Tajmahalu, ale nikdy jsem nebyla nijak zvlášť odvázaná a se slzou v oku vzpomínala na malé indické restaurace na kterékoliv High Street, když už ne pro kvalitu jídla, tak alespoň pro atmosféru. Cinnamon Club je „snobská“ restaurace v elegantní budově Old Westminster Library, kousíček od Westminster Abbey, London Eye a Houses of Parliament. „Snobská“ i lokace naznačují, že restaurace je dost drahá, ale za utracené peníze jsme dostali to, co jsme očekávali a ještě něco navíc.
My si objednali, jako správní restaurační
turisti, degustační menu včetně doporučených vín. To sestávalo
z devíti chodů, včetně pozdravu z kuchyně. Jídlo i víno perfektně
sladěné a i přesto, že jsme měli na to všechno jen necelé dvě hodinky
(restaurace nacpaná k prasknutí, jediný stůl, který jsme mohli dostat, byl
od 7.30 do 9.00), jsme neodcházeli přežraní k prasknutí, ani
s prázdným žaludkem. Obsluha byla pohotová,poyorná a vtipná a ačkoli
jsme náš časový limit přetáhli, neměli problém nám servírovat espresso
a koňak na závěr.
Over all to byl naprosto nečekaný, nevšední a nezapomenutelný zážitek, kdy každá penny stála za utracení.
Losos tandoori a uzený
Mušlování
Plněný cukeťáček
Mango-chilli sorbet
Holoubátko
Ooobr africká kreveta
Je libo hovězí?
Či raději klasiku-jehněčí?
Já rád mango, ty rád mango…
Loading ...
27 ks komentářů Přidat vlastní
Na indické kuchyni jsem vyrůstala a taky se mi stýská :). V říjnu mám namířeno do Londýna… nějaké tipy na malou indickou restauraci?
tý jo, přesně tenhle typ článků zbožňuju :) jalo bych tam byl, díky!! :))
p.s. je to vončo? http://www.cinnamonclub.com
1: v londýně mimo téhle nevím, tam jsem se moc neohřála, ale můžu zkusit vytáhnout rozumy z kámošky…
2: jooo, to je přesně ono :)
Zufanka: tady je link snad se vsema restauracema v londyne http://www.london-eating.co.uk/…s/indian.asp
Vypadá to úžasně! Já obdivuju i ty krásný talíře: ty tmavé obdélníky mě nezaujaly, ale to vájo na začátku, pikantní mango sorbet a mušle jsou na krásných kouscích…
Ty talíře mi připomínají Kitchen Nightmares S5E3 Fenwick Arms
Chilli: Hlasuju pro první fotku s bílým talířem. Celej den na to zatracený krásný nádobí myslím.
priznam se, ze jsem talire ze spodu nestudovala, to na nich bylo zajimave samo o sobe, ale myslim, za tohle nadobicko tomu odpovida asi nejvic http://www.villeroy-boch.com/…nerware.html?…
Villeroy a Bosch mají taky krásný nádobí a ještě hezčí chlapy ;)
Ale takovej jako ten „Mušlovanej“ tam není. Já na to pořád zálibně hledím – jak je z jedné strany něžně zvednutej a má ten vykrojenej camfourek nahoře, nádhera…Schnytlíku, s talířema vedeš ;)
Indicka kuchyne naprosto RULEZ!!! Zavislost!!! Jakmile zachutna uz te nepusti a kdysi ma nej-oblibena italska musi snaset druhe misto.Curry, poppadoms, mango catni, naan chleb…aaaaa prave mi ukapla slina :).
Julie: oni ten muslovanej tam maji, jen se k nemu clovek musi proklikat :) a diky
pro Zufanku:
Mohu doporucit nasledujici:
Piste, jestli budete jeste neco potrebovat.
V Londýně bohužel poradit nemůžu, ale v Cambridge mohu sloužit.
12: No fakt, je to tam, série Flow! Díky!
já yase naprosto čebuju tudlenctu lžičku:
http://www.villeroy-boch.com/…ssories.html?…
Jo počky, ale tu koupíš normoš v každý lžičkárně. Jmenuje se to „lžička na med“…
http://www.zbozi.cz/?… dokonce PRAKTIK ;)))
16,18: PRAKTIcKa krasa :) jenom jestli pan cuketka spis nemrkal po te zlacene? ;)
tak ale ted jste mi to tím praktickým vysvětlením pokazili :) já se mylně domníval, že to zakřivení je jenom na ozdobu!!! :D má tužba prostě směřuje k nonsense lžičce!! pozlacené :))
a mne se opravdu moc libí tadleta vidle http://www.wmf.com/…t_detail.asp?…{765A9369-F364–4393–880B-DB6F827B7046}
Tento tyden tu v UK probehla v novinach i televizi zprava ze v teto restauraci zacli podavat oficialne nejpalivejsi kari na svete.Ten kdo si ho chce dat, musi prej podepsat specialni listinu.
wow, tak to musime doma zacit skudlit a jet ochutnat! :) sycaci nezminili, ze neco takovyho maj, ja bych jim autogram venovala..
22: Včera (pátek) večer to curry jedl na BBC1 známý bavič Jonathan Ross. Podepsal listinu, vzal si ochranné brýle a dělal u toho grimasy a představení, ale stejně si myslím, že měl v nádobě (s výrazným nápisem DANGER!!) asi nějaký podvrh, neb si dal do úst velké sousto.
Jeden nemá věřit všemu, co na obrazovce vidí!
Z hlediska restaurace je to docela šikovný marketingový tah.
http://www.novinky.cz/…ho-kari.html
V indické restauraci hovězí?
jojo, hovezi, kdo by to rekl, ze? ale praseci nebylo, to zase ne… :)
Přidat komentář