WBC London 2010

Pojďte na kafe! Od středy až do pátku se totiž v Londýně koná mistrovství baristů – WBC London 2010. V hlavní i ve všech doprovodných soutěžích navíc máme české bojovníky a většinu dění můžete sledovat živě! ;)

Co všechno se bude dít?

• Barista (hlavní soutěž) – Tereza Balá (do pátku, Terezka ve čtvrtek)
• Latte Art – Zděněk Smrčka (středa odpoledne)
• Coffee in Good Spirits – Jiří Richter (čtvrtek)
• Cup Tasting – Zdeněk Smrčka (pátek)
• Cezve/Ibrik – Lukáš Kovařík (čtvrtek)
• Aeropress (neoficiální) – Jakub Hartl (středa a čtvrtek, Kuba ve čtvrtek)

Hlavní soutěž baristů můžete sledovat na oficiálním video streamu. Video z vedlejší soutěže jsem prozatím našel tady. Hodně vám ale napoví i stránky jednotlivých soutěží i oficiální Twitter WBC! Letos poprvé si živé promítání připravily i tři české kavárny (Al Cafetero v Praze, Coffee Club v Brně).

Stejně jako každý rok je v hlavní soutěži plno změn, to hlavní už ale asi znáte. Tvrdý boj na čas, ve kterém musí baristé předvést dokonalé zvládnutí techniky a oslnit porotu chutí svých nápojů.

Světový svátek kávy začal. Přidejte se a držte palce našim! ;)

pan Cuketka 23. června 2010

V rubrice Akce a pozvánky

Témata: jakub hartl, jiří richter, káva, kavárny, lukáš kovařík, mistrovství světa baristů, tereza balá, wbc, world barista championship, zdeněk smrčka