Jägerhof

Po dlouhé pauze dlouhý článek, co vy na to? Tento týden jsem si nechal ujít jednu píárkovou degustaci v Mandarinu, kde na podzim hostují tři Michelinem ohvězdičkovaní kuchaři. Pan C. už si svou letošní mišelinózu prožil v létě ve Swissu v restauraci Jägerhof. Tu večeři si pamatuji do detailu ještě po třech měsících a tady je malé ohlédnutí za ní...

5. říjen 2007 00:10:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ostružiny

Jako první super-potravina vykopávají tyhle nádherně divoké ostružiny. Jsou výsledkem mého neúspěšného houbařského pokusu (dva směšně prťavé klouzk...

21. srpen 2006 02:08:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Superpotraviny, elixír mládí a lov na antioxidanty

Co si to ten cuketka zase vymyslel - Superpotraviny? Ano! Vyhlašuji další cuketí tématicky týden, tentokrát na téma potravin díky nimž budete věčně kr...

21. srpen 2006 01:08:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Granátovník v květu

Můj granátovník je šílený nezmar, přežil opakované a letité boje s "takovýma-těma" bílýma muškama, jen aby se v létě vždy vzchopil a zplodil jeden n...

17. srpen 2006 11:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ochutnávka Fair Trade kávy a kakaa z celého světa

Z ospalého ňecka rovnou do zastíněných plantáží plných vzrostlých kávovníků. Celý cuketkův degustační tym pro vás ochutnával Fair Trade kávy z celéh...

16. srpen 2006 17:08:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ohlédnutí za řeckým týdnem

Určitě vám zde neuniklo mé šílení okolo řecké kuchyně. Abych tomu nasadil korunu, oblažím vás ještě krátkým resumé, ve kterém slibuji, že už je s "tím...

15. srpen 2006 14:08:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku