Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online). Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární...
15. listopad 2007 23:11:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Už je to skoro dva roky, co jsem tady ohlašoval otevření diskuzního fóra a teď to dělám znovu! Tak tedy... Nové diskuzní fórum je tady! ;) Na rozdíl od mého prvního pokusu, je již fórum plně integrované do zápisníku, má robustní ochranu proti spamu a pro jeho používání vystačíte se svým stávajícím uživatelským jménem a heslem. Dříve, než se na něj vrhnete, přijměte pár nezbytných infodrobků...
28. červenec 2008 12:07:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Aby se nám na začátku pracovního týdne lépe pracovalo... Posh Nosh Nebudu vám kazit překvapení zdlouhavým vysvětlováním. Zaskočená bránice je ne...
14. červenec 2008 12:07:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jednoduché věci bývají nejlepší. I když to tak možná nevypadá, omáčka i ryba na obrázku se připravovaly necelých 20 minut. Suroviny najdete v každé spíži a pracovní postup zvládnete s mobilem u ucha...
7. červenec 2008 00:07:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Se trousí za každého počasí. Teď v tom vedru jsou navíc extrémně tvrdé a vysušené! ;) Mistrovství světa v Dánsku Kvůli chaosu okolo PFF jsem kompl...
3. červenec 2008 00:07:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Teplo, že?
1. červenec 2008 15:07:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
