Zápisník

pana Cuketky

Je tohle budoucnost foie gras?

Dan Barber měl loni na konferenci Taste3 zajímavou přednášku, ve které prezentoval jednu ze svých odvážných hypotéz. Příklad, který na její potvrzení zvolil, mi vyrazil dech! ;)

9. únor 2009 22:02:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Papíry na tlamu

Sedím ve školní lavici a před sebou mám jedenáct očíslovaných panáků se vzorky. U každého z nich musím rozlišit jednu z osmi možných chuťových variant a výsledek zapsat do tabulky. Ochutnávám první - voda. Druhý - trošku jiná voda. Třetí - taky voda. Bulva! Panikařím, hryžu prupisku (plast) a v duchu si nadávám, že jsem se přihlásil na tuhle kravinu s názvem senzorické zkoušky....

10. listopad 2008 23:11:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kratičké odrobinky

<img src="http://www.cuketka.cz/wp-content/uploads/cuketkacz_odrobinky_light1.jpg" alt="" width="400" height="267" class="attachment wp-att-1547 " ...

7. listopad 2008 14:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

SCUK #2 - Čokoládothron

Čokoládothron - ochutnávkový marathon zaměřený na kvalitu horké čokolády v Praze. SCUK - pravidelná srážka s cuketkou, #2 - druhá v pořadí.

26. říjen 2008 23:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vinograf.cz

Kamarád, soused a naprosto ztracený vínoholik si založil nový wineblog, který najdete na adrese Vinograf.cz. Je to odchovanec Garyho Vaynerchuka, ta...

22. říjen 2008 23:10:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Plodné odrobinky

Přezrálá biohmota se kupí po chodnících, ve spížích i na tapetách. Po parapetech vysedávají zmožené vícetečné beruchy. A cuketa vás zase nutí klikat na ty jeho odkazy... ;)

21. říjen 2008 20:10:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další