Zápisník

pana Cuketky

Věda a vaření na Harvardu

Minulý týden jsem narazil na jeden z nezajímavějších materiálů současnosti o vaření. Vše má na svědomí School of Engineering and Applied Sciences na Harvardu. Podařilo se jim namíchat populárně-vědecký koktejl o dvou složkách: věda + světová špička vaření. Dal jsem si zatím jen dvě sklenky, ale je to síla!

29. říjen 2010 13:10:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Přivítejte nováčka foodblogové scény: GurmetKlub.cz

Zcela nový web GurmetKlub.cz plný recenzí restaurací, nových produktů, reportů z akcí a fotek na velmi vysoké úrovni. GurmetKlub to rozjíždí na vysoké...

28. květen 2006 21:05:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Preview: Vinařský průvodce od Heleny Baker

Poslední dobou se snažím bojovat se svým primitivním a konzumním přístupem k vínu, rovněž zkouším proniknout do tajů českého vína, které si mne poma...

27. květen 2006 23:05:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cuketka fičí na koze za 26,- Kč

Jojo. Návštěva dejvického Albia se vyplatila. Přitom jsem ani původně nesháněl kozí sýr, ale sušenou třtinovou šťávu Rapadura (fa BIO NEBIO). Připad...

24. květen 2006 23:05:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sezónní specialita: Kapradí ocásky ;)

Čubrnim again! Ne, ne, ne - nevalim vas po ušach. Je to tak, právě vrcholí kraťoučká sezóna mladých výhonků kapradiny. Nikdy jsem to neviděl v akci, a...

21. květen 2006 23:05:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cuketkovo Pečené Koleno 2006 - 2.díl: Restaurace Na Santince

Pro další díl mého tučného a foodpornografického seriálu věnovaný pečenému kolenu jsem vybral příjemnou hospůdku pod kaštany - Na Santince ;) Vegeta...

20. květen 2006 01:05:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další