Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Jak jednoduše představit základní principy v dobrém jídle? S teorií i praktickou ochutnávkou a ještě za jedno odpoledne. Dá se to vůbec? Já myslím že dá a tuhle o víkendu jsem měl obrovskou radost z toho, že jsme koncept Scuk Tasting Academy dotáhli do finální podoby. Podrobnou reportáž z degustace najdete na Scuk blogu. Zde všechny fotky pro pohodlné prohlížení.
20. duben 2011 18:04:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V dobré restauraci (kde je kuchař nezničí) jim skoro nikdy neodolám. Malé mořské koláčky - mušle sv. Jakuba.
28. červen 2010 13:06:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pojďte na kafe! Od středy až do pátku se totiž v Londýně koná mistrovství baristů - WBC London 2010. V hlavní i ve všech doprovodných soutěžích navíc máme české bojovníky a většinu dění můžete sledovat živě! ;)
23. červen 2010 14:06:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dlouho jsme tu neměli soutěž v režii partnera, a tak jsem Čerstvéryby.cz ukecal na takovou malou rybí neplechu...
21. červen 2010 15:06:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Na jemné rybí maso nesahat, dochucovat minimalisticky a v chuti mu pokud možno ničím nekonkurovat. Ne pro všechny ryby toto pravidlo platí a zrovna mořský ďas bude skvělá ilustrace případu, který obstojí i v "agresivní" úpravě.
21. červen 2010 13:06:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
