Kodaň je kouzelná. Všichni tam furt jezdí na kole a vypadají otužile. Když si chcete koupit čepici, tak je nikde pořádně nemají, protože ještě není dost zima. Nevím, jestli jsem za těch pár dní zachytil alespoň zlomek toho, co se na severu děje. Aby vám ale nezaskočilo hned na začátku, začneme pomalu — u šálku kávy.
22. listopad 2011 19:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jak chutná česká kuchyně ve světě? Bere ji vůbec někdo vážně a může se prosadit mezi ostřílenými mazáky? Zatím to jsou všechno spíše hypotetické otázk...
14. září 2011 12:09:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
O tom, jaký je to na našem malém písečku problém, najít profesionála z gastronomie, který je ochotný (a schopný) zapojit se do veřejné debaty, "jsem...
13. září 2011 13:09:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Těším se na podzim. Ať je klíďo sychravý a mokrý. Mně to neva, budu pít český cider. Objevil jsem dalšího producenta jabčáku na scéně — černošickou Cidrerie!
9. září 2011 14:09:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Mile rád vítám nový festival jídla v Praze — partnerem blogu na září se stal festival Foodparade, který proběhne o víkendu 17. a 18. září v Holešovické tržnici. Jste zvědaví, co všechno bude k ochutnání?
7. září 2011 19:09:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku