Zápisník

pana Cuketky

Jak začít s výběrovou kávou — zimní semestr kavárenského povaleče

Výběrová káva dokáže být pěkná mrcha nevděčná. Nejdřív vás nalákají články o krásných nových kavárnách. Pak se dozvídáte o úžasných kávách, které prý nejsou vůbec hořké a chutnají po ovoci. K tomu všemu zíráte na stále nová a nová udělátka, ve kterých se dá káva připravit. Zdálky je to všechno sice pěkné, ale jak se k tomu přiblížit, aniž by si člověk nepřipadal jako blbec?

4. listopad 2013 17:11:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cider Club

Spokojená návštěva.

2. červenec 2010 00:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Koláčky

V dobré restauraci (kde je kuchař nezničí) jim skoro nikdy neodolám. Malé mořské koláčky - mušle sv. Jakuba.

28. červen 2010 13:06:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

WBC London 2010

Pojďte na kafe! Od středy až do pátku se totiž v Londýně koná mistrovství baristů - WBC London 2010. V hlavní i ve všech doprovodných soutěžích navíc máme české bojovníky a většinu dění můžete sledovat živě! ;)

23. červen 2010 14:06:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Obří úlovky v anketě pro Čerstvéryby.cz

Dlouho jsme tu neměli soutěž v režii partnera, a tak jsem Čerstvéryby.cz ukecal na takovou malou rybí neplechu...

21. červen 2010 15:06:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ďas

Na jemné rybí maso nesahat, dochucovat minimalisticky a v chuti mu pokud možno ničím nekonkurovat. Ne pro všechny ryby toto pravidlo platí a zrovna mořský ďas bude skvělá ilustrace případu, který obstojí i v "agresivní" úpravě.

21. červen 2010 13:06:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další