Zápisník

Tip na zeleninu na balkon – mladý mangold!

Naberte si teď sazeničky na trzích nebo si ho vysejte ze semínek. Mangold je nenáročný a v pohodě snese pěstování v nádobě.

Letos ho pěstuju v mělké nádobě (asi 35 cm v průměru a 20 cm hluboké) a jde to úplně samo.

Nemířím na plně vzrostlý mangold a sklízím malé křehké lístky, asi 20 cm dlouhé. Absolutní lahoda.

Jestli vás na trzích vyděsil plně vzrostlý mangold s tuhými žebry, tak tohle je úplně něco jiného. Určitě to zkuste!

V archivu najdete i můj obsáhlejší článek o pěstování zeleniny v nádobách.

Papíry na tlamu

Sedím ve školní lavici a před sebou mám jedenáct očíslovaných panáků se vzorky. U každého z nich musím rozlišit jednu z osmi možných chuťových variant a výsledek zapsat do tabulky. Ochutnávám první - voda. Druhý - trošku jiná voda. Třetí - taky voda. Bulva! Panikařím, hryžu prupisku (plast) a v duchu si nadávám, že jsem se přihlásil na tuhle kravinu s názvem senzorické zkoušky....

Kratičké odrobinky

<img src="http://www.cuketka.cz/wp-content/uploads/cuketkacz_odrobinky_light1.jpg" alt="" width="400" height="267" class="attachment wp-att-1547 " ...

SCUK #2 - Čokoládothron

Čokoládothron - ochutnávkový marathon zaměřený na kvalitu horké čokolády v Praze. SCUK - pravidelná srážka s cuketkou, #2 - druhá v pořadí.

Vinograf.cz

Kamarád, soused a naprosto ztracený vínoholik si založil nový wineblog, který najdete na adrese Vinograf.cz. Je to odchovanec Garyho Vaynerchuka, ta...