Zápisník

pana Cuketky

Story

Tým Story se vrátil z celozávodní dovolené v plné síle! :)) Na menu plno novinek a nestihli jsme to ani projet, tak zmíním jen dva skvělé chody (které si nesmíte nechat ujít).

Makrela v předkrmu (190 Kč, foto) s quinoou a nakládanými houbičkami shimeji je perfektní letní jídlo. Teplá a tučnější ryba vs kyselé a studené pickles = dokupy skvělý kontrast, který mě hodně bavil (a to jsem jen trošku ujídal).

Jestli nemáte k makrele zrovna vřelý vztah, tak tohle je ideální start k seznámení. Já si ji příště musím dát jenom pro sebe.

Druhá pecka byla na konto borůvek s koprem v novém dezertu. Zní to jako úlet, ale je to naprosto boží pár. Je tam toho samozřejmě mnohem víc, ale spojení kopru a borůvek si budu pamatovat ještě dlouho. Určitě zkuste.

18. červenec 2015 21:07:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kapku 2,4-dithiapentanu na to risotto?

Dnes mám pro vás krátkou vsuvku protivného strýčka foodkritika, který dokáže zkazit jakýkoliv (dosud!) příjemný zážitek. Lanýže v hlavní roli! ;)

6. listopad 2009 14:11:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Soutěž o víno s Global Wines

Inverze, náledí i chřipka už jsou skoro za dveřmi - zkusíme se bránit. Pojďte si zasoutěžit o několik zajímavých cen! ;)

4. listopad 2009 15:11:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Udírna na balkoně

Existuje na to nějaký gen, nebo stačí, aby vás zamala venčili na doutnajících haldách ostravsko-karvinské uhelné pánve? ;)  Ať tak nebo onak, věčná touha udit, čoudit a grilovat je ve mně hluboce zakořeněna... ;)

3. listopad 2009 11:11:41 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Odrobinky 7. generace

Rozbít skořápku kladívkem a slupnout. Jeden za druhým, až mi celou fotku sníte. Tak honem... ,)

23. říjen 2009 18:10:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

COČTU (říjen)

Ták. Právě jsem se vyhrabal z pohoří knížek okolo gauče v kuchyni, vedle postele i na hajzlíku a jdu vám říct, cočtu! ;)

19. říjen 2009 23:10:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další