Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Jediný asi ne, ale určitě nejlepší brisket (315 Kč) co jsem v Praze zatím měl (a kam se na něj hrabu se svými domácími pokusy). Štavnatý, úplně měkký a s akurátní dávkou tuku a kouře. K tomu kukuřičný klas, česneková bageta, coleslaw a pikantní pickles.
Jen bacha – potírají ho rovnou bbq omáčkou, takže jestli ho chcete ochutnat čistý, řekněte si předem.
Fakt škoda, že se brisket neobjevuje v Praze častěji!
S ničím by se to nemělo přehánět. Ani s barvami. Přírodo!!! ;)
3. říjen 2008 13:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Sám bych se do nich nikdyvá nepustil, ale pod nemilosrdným nátlakem jsem se nakonec nechal ukecat. Nechal jsem udělat odznáčky... ;)
1. říjen 2008 15:10:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je to oficiální. Pekařský mekáč z Francie je tady a s ním i mé nahlédnutí do první pobočky pekárny Paul v Praze.
30. září 2008 15:09:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
A taky první podzimní. Sezonní. Geneticky modifikované. Rybí. Oznamovací. Hlasovací. Máte už svůj kaštan?
24. září 2008 23:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Minulý týden proběhla v kavárně Globe akce zaslíbená všem milovníkům kávy. Organizační tým z La Bohème Café představil nový formát kávové show, degustační sekci i vydařený pokus o dobrý skutek... ;)
23. září 2008 00:09:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
