Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
V obědovém menu a brzy stálá položka ve stálém cafe menu – pomalu pečený hovězí krk se šťouchačkama. Lepší ukázku braisingu jsem zatím letos neměl. Doporučuji.
Krom toho v menu nastupuje i spousta podzimních chutí – třeba srnčí hřbet s foie gras a zlatou řepou (450 Kč). Opravdu se letos těším na zimu. Když se dělá opravdové průběžné sezónní vaření, tak je to největší radost. A většina hospod si k tomu bohužel většinou ani nečuchne...
Kromě několika záhadných předmětů (viz. níže) se mi dnes v Agátě podařil kapitální úlovek na poli klasických kuchařek. The Gold Cook Book od mistra ...
6. září 2006 18:09:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak nevím, jestli z tohohle vytvořím lampičku nebo nějakou pomlsaninu :) Roztomilost. Uhodnete co je tohle zač?
6. září 2006 18:09:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Letos jsem nic neponechal náhodě a zásobil jsem se kvalitním medem na celou zimu (možná i dvě) od svého oblíbeného včelaře. Je už pomalu konec sezón...
5. září 2006 16:09:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po navoněné houbové smršti nebude následovat nic jíneho než recept s houbami. Dnes představuju typickou českou specialitu, kterou možná už dobře zná...
5. září 2006 16:09:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dnes mám tu čest, představit vám tři nové přírůstky na české foodblogové scéně. Ano, ano, rostou nejen hříbky, ale i nové chutné jídelní koutky na čes...
3. září 2006 19:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
