Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.
Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.
Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!
Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)
12. listopad 2015 19:11:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Hotová pohroma - v ledičce mi došlo Crodino! Přiznám se, že aperitivům moc neholduji, ale pokud uvidím v nabídce podniku tenhle výtečný nealko bylin...
19. červen 2006 21:06:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Při mé poslední projížďce po Šestce jsem v blízkosti Džbánku narazil na místního včelaře s nabídkou medu. Najdete jej v rohovém domku na ulici V Stře...
17. červen 2006 12:06:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Další nájezd na dejvické Albio byl velice úspěšný. Tentokrát jsem se trošku rozšoupnul a k běžnému nákupu přihodil naprosto skvostný olivový olej. Po...
15. červen 2006 00:06:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Všude venku právě kvetou milóny květů divokých růží a bezu. Pokud chcete pro sebe uchovat alespoň část těchto nádherných slunečních dnů, zkuste si se ...
14. červen 2006 11:06:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Top Fájv mezi cuketkovými osvěžováky. Ráno vstanete a postavíte na vodu. Mezitím naládujete plný mrazák skleniček a doplníte formičky na led. Do vaš...
13. červen 2006 16:06:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku