Ale jako vždy – ono to bude asi o dost složitější, než se zdá.
Když se totiž přepočte doporučovaná pestrá dieta plná zeleniny, ořechů a mořských ryb na použité zdroje (energii, vodu, skleníkové plyny), tak to v reálu žádnou úsporu nepřináší (oproti klasické a méně pestré dietě s redukcí spotřeby).
Je to jen jedna studie a jedna série výpočtů. Zas tak kontraintuitivní to ale není. Řada moderních potravin pro býložravce opravdu snese v náročnosti srovnání s produkcí masa. Klíčová tedy určitě bude druhová skladba a způsoby produkce.
Jídlo zdravé, pestré, dostatečně kalorické, cenově dostupné a ještě k tomu enviromentálně nenáročné? Pořád dost náročný rébus a do budoucna možná i silný bolehlav...
Čtěte dál:
Is Eating Lettuce Really Worse For The Environment Than Eating Bacon?
Why That Study About How Vegetarians Are Killing the Environment Is Ridiculously Wrong
Je mi ctí představit vám dnes dlouho očekávaný počin první dámy na naší scéně! Věřte tomu nebo ne, ale paní Šárka - Dolce Vita dnes uvádí svou vlastní kuchařku!!! ;)
22. září 2008 02:09:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Poštulka obecná - endemický druh české kotliny. Hnízdí převážně v městském prostředí, kde pomáhá snižovat stavy přemnožených holubů. Ovládá let veslovací, třepotavý a plachtění. Má alergii na petržel kudrnku...
21. září 2008 02:09:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Definice pana Cuketky - sežere všechno, blbě se u toho tlemí a ještě o tom chce psát. Dnes ukázka zdarma. Pojídání tajemných tabletek z Taiwanu!
17. září 2008 00:09:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
No, už se mi po vás stýskalo! Začneme zlehka... ;)
15. září 2008 17:09:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Osud toho článku byl dlouhou dobu na vlásku. Neustále totiž hrozil akutní nedostatek materiálu, který jsem si doslova užíral před očima...
26. srpen 2008 22:08:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku