Zápisník

pana Cuketky

Kolik potravin se dá vypěstovat ve městě?

Žalostně málo. Nová studie, která analyzovala možnosti města Seattle v potravinové soběstačnosti, vypočítala, že by město pokrylo spotřebu potravin z pouhých 1 až 4 %.

Aby město (600 tis. obyvatel) pokrylo svoje potřeby v jídle, musel by se okruh zemědělské půdy zvětšit o 58 km kolem celého města.

Související:
Urban farming is booming, but what does it really yield?

30. leden 2016 13:01:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Recenze: Nakupujeme parmezán v prodejnách italských specialit Sapori Italiani a ReGourmet

Jak jsem slíbil v minulém příspěvku, vydal jsem se na nákup čerstvého parmezánu Parmigiano-reggiano do dvou pražských prodejen italských specialit......

17. únor 2006 16:02:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zajímavosti (nejen) ze světa

Výběrová mezinárodní poklikanice pana Cuketky, pravý to Cuketkomix: Proč ze směsí kávy mizí robusta? A co je to vlastně ta Robusta a Arabica? Nejdra...

16. únor 2006 13:02:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pan Cuketka na cestách: Barcelona

Zvu vás do Úžasného města s velkým a dlouhým Úúú;) Fotky a reportáž z mé loňské jarní návštěvy Barcelony + 3 praktické tipy, kde se najíst v rozmezí ...

16. únor 2006 01:02:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chléb

Moc hezký článek k snídani jsem si přečetl, že o chlebu už nepřežijete :) Poslední dobou navíc zažívá chléb samé nepěkné myší chvilky. Delta pekárny ...

14. únor 2006 08:02:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nakupujeme suroviny pro risotto

Četba Italské Kuchařky ze včerejška ve mně zapustila několik chuťotvorných kořínků. Jedním z nich je i idea vypilovat moje risotto, dle nových poznat...

13. únor 2006 19:02:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další