Zápisník

Créme z Dobré Vinice

Letošní bublinkatý objev – Créme de Ryzlink rýnský 2013 z Dobré Vinice (399 Kč u Winegeeka). Bubliny v lahvi s korunkovým uzávěrem, kde si postupně dokváší. Zlatavé a lehoulince zakalené. Nenafrněné, super zábavné a ohromně pitelné (ne nijak vulgárně). Ani jsem se nemusel bránit tomu sugestivnímu názvu. Krémace!

Nevím kolik toho je, ale moje dvě lahve už jsou dávno fuč. Stejně jako předchozí Créme de Pinot Noir 2012 to asi velmi rychle nabere podpultový charakter. Tak to plz neprokoučujte!

Světluška vám přináší Kavárnu potmě

Jistě vám zde neunikla moje mini-reportáž z černočerné tmy restaurace Blindekuh. Nyní máte šanci zažít něco podobného na právě probíhajícím filmovém...

Cuketkův nakupní košique: Klobásky Cumberland, bio zelenina, kozí sýry a máslo

V pátek jsem opět neuniknul své pravidelné nákupní horečce na Šestce. Proklepnul jsem postupně osvědčené Albio, nový Country Life, lahůdky Robertson...

Další sýr do salátu: Tartare salátový sýr s olivami v olivovém oleji

Jak jsem již u Lučiny do salátu slíbil v komentářích, podíval jsem se i na další salátový produkt Povltavských mékáren, tentorkát z řady Tartare... ...

Foodporno: Vepřová kotletka na cibulce s parmezánem

Nevím co mě to dnes popadlo. Za všechno pravěpodobně může darovaná kostka Grana Padano a objev bio vepřového v Delvě. Smrtelně primitivní recept, da...