Dokument z produkce amerického serveru Munchies o zákazu produkce a prodeje foie gras, který v Kalifornii platil až do začátku ledna. Do diskuze o etice foie gras a nuceném překrmování asi nic nového pod sluncem. Pokud se ale chcete podívat na konkrétní zkušenosti se zaváděním restriktivní legislativy v jídle, tak zrovna tohle je pěkný příklad. Dokumentem provádí Dave Arnold (mrk mrk) a je součástí širší série videí Politics of Food.
21. leden 2015 22:01:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Sezóna vrcholí. První rajčata ze skleníků, nakládačky, slovenské papriky, červená řepa, cuketky, meruňky, borůvky, brusinky, zelené "cukrářské" ryngle. A taky odrobinky...
3. srpen 2009 20:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ani na vrcholku léta nezůstane blog bez reklamního partnera. Horké a žíznivé období přímo nahrává tomu nejnovějšímu - největší české online vinotéce Víno-klub.cz!
28. červenec 2009 16:07:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dnes vám představím knihu na okraji zájmu o jídlo. Přišla mi ale tak zajímavá, že jsem se přetlaku z akutního nadšení neubránil a ventiluji i zde...
28. červenec 2009 00:07:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Byl jsem na houbách, protože děsně rostou. Na rozdíl od dnešních odrobinek si je sám pro sebe suším na novinách. Alespoň k něčemu je to starý médium občas dobrý... ;)
23. červenec 2009 17:07:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Obvykle vás negativními články nezatěžuji. Po posledních zážitcích z nakupování v prodejnách zahraničních delikates ale nemohu jinak!
17. červenec 2009 13:07:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku