Nechci to zamluvit, ale vypadá to, že tu máme po vietnamské vlně ještě jedno příjemné překvapení — další domácí cider na scéně! Už taky bylo na čase. Nic proti importu a Mad Apple, ale je potřeba přidat. Česká jabka drtit, lisovat a pít! :)
24. srpen 2011 22:08:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V sobotu jsme spolu s Viet Food Friends uvedli první veřejný Scuk kurz zaměřený na vietnamskou kuchyni. Celé odpoledne jsme poskakovali kolem dvou kouřících hrnců se slepičím a hovězím pho. Nasávali jsme vůni a hltali všechny tajné triky autentické přípravy.
11. prosinec 2011 18:12:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Stejně jako loni tady vítám osvědčeného partnera nejen pro předvánoční nákupy — internetový obchod Kulina.cz. Pokud potřebujete kulinární dárek, kvalitní nádobí nebo potřeby pro vaření a stolování, najdete tam vše na jednom místě a ve špičkové kvalitě.
7. prosinec 2011 16:12:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kávu v Kodani už máme za sebou, teď jsou na řadě kodaňské restaurace. Vezmu to schválně odzadu a nenápadný podnik v přístavu si nechám na konec. Začneme s restaurací Relae, která novou dánskou vlnu ilustruje možná ještě lépe než samotná Noma.
7. prosinec 2011 16:12:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jediný veřejný výstup z utajené pečící akce — užijte si ho. Několik litrů těsta, stovky trubiček a pár kilo smetany. Jedna zabere asi minutu. To zname...
30. listopad 2011 16:11:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku