Takhle! Pravidelný street food festival Smorgasburg byl jeden z mých top zážitků v New Yorku. Každý víkend od dubna do listopadu – v sobotu a v neděli na dvou stálých lokalitách v Brooklynu.
Otevřený plácek s volným vstupem a spousta stánků s jídlem (kde se za rok prostřídá přes 100 různých prodejců). Pokud jste byli na českých Street Food Festivalech, tak to bylo hodně podobné (v US ale jedou hlavně profíci a čistě komerčně). S jasnou dramaturgií, bez balastu.
Kde by mohlo něco takového být v Praze?
Okamžitě mě napadá Letná a čerstvě zahrabaná Letenská pláň. Je tam obrovský volný prostor i nádherný park s výhledem na celou Prahu. Nedovedu si představit lepší místo, kde by se to tak pěkně vešlo a ještě v tak parádním prostředí.
Za ty ďoury směrem do tunelu Blanka a dálnici skrz celou čtvrť by to byla naprosto odpovídající náplast. Ráno o víkendu byste nejdříve objeli trh ve své čtvrti a pak hurá na street food na Letnou.
Kurnik fix!!! :)
Foto: Twitter Smorgasburg
22. duben 2015 21:04:33
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
S ničím by se to nemělo přehánět. Ani s barvami. Přírodo!!! ;)
3. říjen 2008 13:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Sám bych se do nich nikdyvá nepustil, ale pod nemilosrdným nátlakem jsem se nakonec nechal ukecat. Nechal jsem udělat odznáčky... ;)
1. říjen 2008 15:10:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Je to oficiální. Pekařský mekáč z Francie je tady a s ním i mé nahlédnutí do první pobočky pekárny Paul v Praze.
30. září 2008 15:09:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
A taky první podzimní. Sezonní. Geneticky modifikované. Rybí. Oznamovací. Hlasovací. Máte už svůj kaštan?
24. září 2008 23:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Minulý týden proběhla v kavárně Globe akce zaslíbená všem milovníkům kávy. Organizační tým z La Bohème Café představil nový formát kávové show, degustační sekci i vydařený pokus o dobrý skutek... ;)
23. září 2008 00:09:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku