Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
A zase moje oblíbená finta z carrotta – finální zjemnění risotta zeleninovým pyré. Ušetříte tím trochu másla i parmazánu a jídlo potom není tak brutálně na zaplácnutí.
Základ je stejný – šalotka, česnek, olol, rýže arborio a vývar. Chřest se očistí a podle potřeby oloupe. Hlavičky se jen krátce oblanšírují a dají stranou.
Zbytek blanšíruju o fous dýl, dám do mixéru s trochou másla a vrrrrr! Ochutit solí, pepřem a trochou cukru.
Vzniklé pyré pak přidám úplně nakonec a ozdobím hlavičkami, které jen trošku ohřeju v minimu másla.
Mazecoň!
11. květen 2015 14:05:46
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Je mi ctí představit vám dnes dlouho očekávaný počin první dámy na naší scéně! Věřte tomu nebo ne, ale paní Šárka - Dolce Vita dnes uvádí svou vlastní kuchařku!!! ;)
22. září 2008 02:09:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Poštulka obecná - endemický druh české kotliny. Hnízdí převážně v městském prostředí, kde pomáhá snižovat stavy přemnožených holubů. Ovládá let veslovací, třepotavý a plachtění. Má alergii na petržel kudrnku...
21. září 2008 02:09:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Definice pana Cuketky - sežere všechno, blbě se u toho tlemí a ještě o tom chce psát. Dnes ukázka zdarma. Pojídání tajemných tabletek z Taiwanu!
17. září 2008 00:09:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
No, už se mi po vás stýskalo! Začneme zlehka... ;)
15. září 2008 17:09:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Osud toho článku byl dlouhou dobu na vlásku. Neustále totiž hrozil akutní nedostatek materiálu, který jsem si doslova užíral před očima...
26. srpen 2008 22:08:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
