Zápisník

pana Cuketky

Nejlepší návody pro vaření v tlakovém hrnci

Když se občas pustím do experimentů s papiňákem, tak téměř vždy skončím na stránkách Hip Pressure Cooking.

Ať už jde o časy pro vaření nebo o osvědčené techniky při práci s tlakovým hrncem, tak tohle je snad ten nejlibovější zdroj co znám.

Půlku věcí jsem o vaření pod tlakem nevěděl. A druhou půlku jsem zas veděl úplně blbě.

Jestli máte tlakáč někde doma v kredenci a bojíte se ho, tak šup. Našprtejte to a dejte mu šanci. Na vývary a braisingy to snad ani nemá konkurenci.

30. srpen 2015 19:08:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Máta

Na teploměru jsem dnes naměřil 12 stupňů, začalo tedy jarní balkonové poklízení. Staré květináčky, pytlíky se zbytky hlíny, jedno barmanské míchátko...

23. únor 2007 17:02:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dvě pozvánky a kalendářík

Aneb co uvízlo v cuketkově schránce: Slow Food Prague - Jsme to co jíme? (1. března 2007) Je obezita správné téma pro TV show nebo spíš návod na šik...

21. únor 2007 23:02:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Moravská chalupa v Brně

Pan C. tentokrát opustil naše začmouzené velkoměsto a zamířil na Moravu, do jiného začmouzeného skvostu - do Brna! Zvolil podnik relativně cenově př...

21. únor 2007 16:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lost in Translation

Koničiva! Právě jsem zažil kulturní šok, ze kterého se vám musím ihned vyzpovídat. Kolem obchůdku s japonskými specialitami chodím už pěkně dlouho a...

20. únor 2007 17:02:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ochutnávka olivových olejů

Předem avizovaná olivová ochutnávka je tady! Patnáct lahvinek plných slunce se utkalo o přízeň pana Cé :) Jakpak se nám ten ukrutný boj vyvrbil? ...

16. únor 2007 07:02:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další