Zápisník

pana Cuketky

Salt'n'Pepa Kitchen & Shop

Tý jo! Už jsem si v hlavě sumíroval brblavý zápisek o tom, že bych v Česku rád viděl víc sendvičů se smaženým kuřecím a ono lup ho!

V Salt'n'Pepa dělají zrovna jeden hodně povedený. Smažené kuře je pikantní a šťavnaté. K tomu pálivá majonéza, jalapeňos, lehce zauzený coleslaw a microgreens.

Celé dokupy výtečně ochucené a vyladěné. Pálivé, šťavňaté a tučné (v dobrém slova smyslu). Ničeho nebylo málo ani moc. A sendvič se dobře držel i jedl. Vážně nadprůměrný model!

A to jsem tu šel původně na jejich sendvič s trhaným kachním a se zelím. Je taky povedený, ale měl jsem nakonec jen kousek. To smažené kuřecí mě prostě strhlo!

Ceny jsem si bohužel neupoznačil, útrata za dva sednviče, hranolky s majonézou, pivko a jeden hipsta mošt byla do 400 Kč.

BTW úplmě mě tu osvítilo a dostal jsem nápad na bezva sendvičový/streetfoodový průvodce. V Praze už je totiž těch dobrých příkladů (které stojí za doporučení) slušná zásoba.

13. květen 2016 17:05:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Filozofie

Tuky — vše je z másla. Vejce — s označením “1”, tedy domácí, od slepic, které se mohou během života hýbat. Čokoláda — používáme belgickou čokoládu s...

14. březen 2011 20:03:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Čočka jako risotto

Minulý týden mě dostala tahle drobná černá čočka. Oproti běžné čočce snese hrubší zacházení, je rychle hotová a po tepelné úpravě výtečně drží tvar. A co je nejlepší — můžete s ní provádět podobná kouzla jako s rýží na risotto.

14. březen 2011 15:03:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Gruzínské pekařství

Musím mockrát poděkovat L.A. za tip na "Gruzínské pekařství":http://www.scuk.cz/d/gruzinske-pekarstvi...

10. březen 2011 17:03:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

SZPI stahuje první pinie

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení z oběhu výrobku “Jádra piniových oříšků“ původem z Číny (balení o hmotnosti 50 g, datum ...

10. březen 2011 16:03:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Soupravu na vafle znají i vaše babičky

Dnes ráno jsem při popíjení kávy narazil na zlatou žílu — stroj času za pár korun. "Vaflovač":http://www.reproplast.cz/kup...

8. březen 2011 11:03:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další