Štítek: cider

Burčák

Blbí mají štěstí, nebo alespoň prozatím. Domácí jabčák se konečně fest rozjel. Od vylisování mu to trvalo celé dva týdny, kdy jsem trnul hrůzou co se v moštu namnoží a převládne. Zatím vyhrávají hodní hoši a dívky — kvasinky. Demižón se úplně zakalil a vydává tlumený svit. V plastovém barelu je zase hustá čepice z pěny a bublátko ve víku nepřetržitě odkrkává. Docela se divím, že se jim v těch deseti stupních vůbec chce. Mládí vpřed!

komentáře

Cider ve městě

Cider doma? Tak to si zavez do moštárny. Ta drtička se ti rozpadne a lis stopro prdne vejpůl. Polož to kladívko, než si něco uděláš. Spontánní fermentace? To špatně skončí.

pokračování…

Cidre Première

Těším se na podzim. Ať je klíďo sychravý a mokrý. Mně to neva, budu pít český cider. Objevil jsem dalšího producenta jabčáku na scéně — černošickou Cidrerie!

pokračování…

Kdo nemá er, ztrácí charakter

Dobrá zpráva! Poděbradka přestala označovat svoji ochucenou minerálku jako cider a přejmenovala svůj drink s příchutí na Cide. Pro rodící se českou scénu okolo cideru je to určitě úleva.

Reálně hrozilo, že si spousta spotřebitelů spojí výtvor Poděbradky se skutečným ciderem, který dosud neznají. Podle článku v Marketing a Media zvažovali právní kroky v Mad Apple a zaznamenána byla i stížnost na klamání spotřebitele. Dobře jim tak.

Poděbradka teď zkouší „komunikovat“ překotnou změnu v klipu s písničkou od kapely Sto zvířat, podle mě by jim ale víc slušela tahle zábava.

komentáře

Lambs wool aneb beránčí vlna

Píšete vy…

V komentářích o tom, co jsme naježili,  jsem jásala nad roztomilou brožurkou Favourite Christmas Recipes, ve které jsem (znovu) objevila recept na velmi zajímavý nápoj.

pokračování…